Kaaschips met friet
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Als je een zak diepvriesfriet in de vriezer hebt liggen, kun je een unieke knapperige snack maken: fricos met friet. Fricos zijn Italiaanse wafels gemaakt van geraspte kaas die tijdens het bakken uitloopt en verandert in knapperige, kantachtige cirkels. Bak ze en leg op elke frico een paar frietjes, bestrooid met specerijen en geurige rozemarijn. Een heerlijke snack en perfecte begeleiding bij alcoholische drankjes.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng een half pak (800 g) diepvriesfriet met 2 theelepels olijfolie, 1 theelepel grof gemalen zwarte peper en 1 theelepel fijngehakte rozemarijn. Leg de friet op een bakplaat en bak in de oven op 220 °C tot de friet knapperig is, ongeveer 30 minuten. Rasp 115 gram Havarti-kaas met een grove rasp. Verdeel de kaas over een met bakpapier beklede bakplaat in acht cirkels van 7 cm doorsnee, bestrooi met zwarte peper en gehakte rozemarijn. Leg de friet erop. Bak tot de kaas aan de randen goudbruin is, ongeveer 12-15 minuten. Haal de friet met een dunne spatel van de bakplaat.
Recept zelfgemaakte Fricos - kaaschips.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Havarti-kaas, Franse frietjes, zwarte peper, rozemarijn
Categorieën:
Soortgelijke recepten
