Franse frietjes
Een verzameling recepten met friet als ingrediënt.
"Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb de sliderbroodjes helemaal opgegeven. Ze zijn zo saai vergeleken met waffelfrietjes," geeft Ree Drummond toe. Ze maakt haar minicheeseburgers zonder broodje. De vulling zit tussen de boven- en onderkant, met een rond broodje ertussen... lees meer
Dit voorgerecht in nachostijl is perfect voor huisfeestjes. Wafelvormige frietjes worden geserveerd op een grote schaal, bedekt met een dikke cheddar-mozzarellasaus, ingelegde pimentpepers en afgemaakt met... lees meer
In dit recept combineerde Molly Yeh twee populaire hapjes voor feestjes: friet en nacho's. Om nacho's makkelijk te eten te maken, heb je ronde, wafelvormige frietjes nodig die de toppings goed vasthouden. Bekleed een bakplaat met... lees meer
Knapperige frietjes worden geserveerd met een berg gestoofd rundvlees en gebakken spek in barbecuesaus, en een portie koolsalade met mosterddressing. De runderribben kunnen van tevoren worden gestoofd en in de koelkast worden bewaard; voor het serveren... lees meer
Bak een ribeye steak in de pan, bestrijk hem met gesmolten boter en geurige dragon, en serveer met zelfgemaakte frietjes. Maak als dipsaus een snelle mayonaisesaus die doet denken aan béarnaisesaus met dragon. lees meer
Deze hapjes in papieren puntzakken zijn perfect voor huisfeestjes, feestjes bij het zwembad, barbecuefeestjes en andere informele bijeenkomsten. Huisgemaakte frietjes worden geserveerd in puntzakken met reepjes gegrilde biefstuk en drie soorten saus om uit te kiezen. lees meer
Gefrituurde vis in een krokant beslag met goudbruine frietjes wordt al lange tijd beschouwd als een van de populairste gerechten in het Verenigd Koninkrijk. Als het gerecht volgens het traditionele recept wordt bereid, worden de frietjes twee keer gefrituurd. lees meer
Het traditionele Britse gerecht fish and chips bestaat uit hoogwaardige, stevige witte vis, gefrituurd in een krokant beslag, geserveerd met dubbel gefrituurde friet. Om te voorkomen dat de fish and chips te vet worden, is het belangrijk om... lees meer
De alom geliefde dubbele burger krijgt in dit recept een zuidelijke twist. Twee dunne, gegrilde burgers, gekruid met Worcestershire-saus, worden belegd met gesmolten cheddar en geserveerd op een geroosterd aardappelbroodje met dunne plakjes... lees meer
Maak zelf heerlijke, knapperige frietjes, niet uit de diepvries. Het geheim van een knapperige korst en een zachte binnenkant is dubbel frituren. Laat de aardappelschijfjes goed uitlekken en verhit de olie tot een temperatuur van... lees meer
Als je met koks wilt discussiëren, vraag ze dan om de perfecte gebakken eiersandwich te beschrijven. Waarschijnlijk zal de helft je vertellen dat de juiste versie bestaat uit twee eieren en Amerikaanse kaas op een Kaiserbroodje. Zo wordt het in Amerika gemaakt... lees meer
Een ronde bakvorm met een gat in het midden is veelzijdiger dan je misschien denkt. Je kunt hem niet alleen gebruiken om zoete muffins te bakken, maar ook om een gigantisch broodje te maken voor een megahamburger die groot genoeg is om een hele menigte te voeden. Dit... lees meer
Deze ongebruikelijke variant op saucijzenbroodjes is perfect voor huisfeestjes. Om ze te maken heb je kleine (cocktail)worstjes nodig. Elk worstje wordt in maïsbeslag gedoopt, vervolgens in krulfrietjes gewikkeld en gefrituurd. lees meer
Een pittige dressing met augurken en knapperige frietjes maken deze salade ongelooflijk lekker. Alleen dunne, gekrulde frietjes zijn geschikt voor dit recept. Ze zien er interessanter uit, passen beter bij de salade en zijn knapperiger. lees meer
In dit recept krijgen diepvriesfriet uit de supermarkt een onverwachte rol: zonder te frituren worden ze een romige soep! Rozemarijn, knoflook en lente-uitjes geven de soep een verwarmende, kruidige smaak en een heerlijk aroma. Serveer met - lees meer
Als je dol bent op de Sloppy Joe sandwich, gevuld met een dikke laag gehakt, dan zul je dit geïnspireerde recept voor gebakken aardappelen geweldig vinden. Het kan zowel als voorgerecht als hoofdgerecht geserveerd worden. Bak de aardappelschijfjes in de oven en beleg ze met... lees meer
Verwacht niet dat een cowboy sundae ook maar enigszins lijkt op het populaire dessert! De enige overeenkomst is wellicht de gelaagdheid van de ingrediënten: gerookt pulled pork geserveerd op een berg zelfgemaakte friet, onder een knapperige, frisse salade. lees meer
Voor deze sandwiches heb je mini-aardappelbroodjes en hamlapjes zonder bot nodig. Bak de hamlapjes voor het samenstellen in de pan en bestrijk ze met een honing-mosterdglazuur voor een heerlijke krokante korst. A - lees meer
Geef je diepvriesfriet een bijzondere smaak door het te mengen met boter, gehakte knoflook en verse kruiden. En om deze knoflookfriet in te dippen, is een verfrissende... lees meer
Gamja corn dogs zijn een populaire streetfood in Korea. Het zijn worstjes aan een stokje, omhuld met maïsbeslag en bedekt met frietjes die vervolgens gefrituurd en krokant worden. Om het paneren van de worstjes makkelijker te maken, giet je er wat van in de pan. lees meer
Deze roereieren zijn een variant op de populairdere Denver-omelet. Naast eieren bevatten ze dezelfde traditionele ingrediënten: paprika, uien, ham (of Canadese bacon) en kaas. Roereieren zijn echter veel sneller klaar dan een omelet. lees meer
Maak je eigen frietjes en een heerlijke kaassaus die net zo lekker is als die van fastfoodrestaurants. Bestrooi de frietjes voor het bakken met een kruidenmengsel van knoflook, uienpoeder en paprikapoeder, waardoor je... lees meer
Houd je van stevige aardappelsalades? Probeer dan eens deze originele variant met knapperige frietjes. Meng warme frietjes met heerlijke friséesla in een vinaigrette en garneer met verkruimelde geitenkaas. Serveer direct voor... lees meer
Een sappige, gekruide runderburger wordt geserveerd op een zoete briochebodem met romige gesmolten brie en frisse waterkers. Verwacht een verbluffende combinatie van contrasterende smaken en texturen. Serveer met frietjes en augurken. lees meer
Een sappige gegrilde biefstuk met frietjes is een populaire combinatie waar je moeilijk nee tegen kunt zeggen. Dit recept geeft een draai aan de klassieker en voegt de smaken en aroma's van de Aziatische keuken toe aan het gerecht. De perfecte keuze hiervoor is... lees meer
Verander alles wat je zo lekker vindt aan een klassieke steak – sappig gebraden vlees en een portie friet – in een hartige en voedzame rucolasalade, waarbij de friet de traditionele croutons vervangt. De salade is aangemaakt met een frisse vinaigrette. lees meer
Een boeket aan kruiden zoals cayennepeper, komijn en Sichuanpeper tilt frietjes naar een nieuw smaakniveau. Ze vormen niet alleen een interessante, pittige snack bij bier, maar ook een uitstekend bijgerecht dat zelfs tijdens de feestdagen geserveerd kan worden. lees meer
De klassieke Midden-Oosterse streetfood shawarma wordt gemaakt met een royale hoeveelheid gemarineerde kip, die aan een spies wordt geregen en urenlang langzaam wordt geroosterd. Deze vereenvoudigde, zelfgemaakte versie, met een grill en spiesjes, neemt je mee... lees meer
Met dit recept maak je thuis frietjes die net zo mooi en knapperig zijn als die van fastfoodrestaurants. Voor een perfect resultaat is het belangrijk om de gesneden aardappelen goed af te spoelen en ze twee keer te frituren. Hieronder een paar tips: lees meer
Stel je voor: klassieke Engelse fish and chips, maar dan met een rijke, romige saus met biersmaak – het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. En je hoeft niets te frituren! Koop gewoon diepvries gefrituurde fish and chips. lees meer
Malse en sappige gebakken zalmfilet wordt geserveerd als een sandwich op een zacht broodje, royaal besmeerd met zelfgemaakte tartaarsaus, samen met dunne plakjes tomaat en een knapperig blaadje sla. Om de saus te maken, meng je eenvoudig mayonaise met zoute ingrediënten. lees meer
Dit is een gezondere versie van het Engelse gerecht fish and chips. In plaats van gewone aardappelen worden zoete aardappelen in reepjes gesneden en in plaats van gefrituurd, in de oven gebakken, wat resulteert in een knapperig en heerlijk gerecht dat op aardappelen lijkt. lees meer
Een vinaigrette geeft goudbruine frietjes een verrassend frisse nieuwe smaak en maakt ze tot een heerlijk bijgerecht, zelfs bij feestelijke vleesgerechten. Diepvriesfriet uit de kant-en-klaarafdeling wordt in de oven gebakken met kruiden, en - lees meer
Maak van frietjes geen voorgerecht, maar een heerlijk bijgerecht, perfect zelfs voor feestelijke maaltijden. Deze frietjes worden gemaakt met voorgesneden en bevroren friet. Snijd wortels en pastinaken in staafjes of reepjes van vergelijkbare grootte. lees meer
Als je een zak diepvriesfriet in je vriezer hebt liggen, kun je een unieke knapperige snack maken: fricos met friet. Fricos zijn Italiaanse wafels gemaakt met geraspte kaas die uitloopt en verandert in... lees meer
Dunne, gekrulde frietjes zien er bijzonder smakelijk uit en zijn knapperiger dan gewone reepjes. Om de aardappelen op deze manier te snijden, heb je een spiraalsnijder nodig. De dunne spiralen moeten een tijdje op een koele plek liggen. lees meer
Gebakken vis en frietjes bereid volgens dit recept zijn net zo lekker en knapperig als in een restaurant. Bij het frituren is het belangrijk om een constante olietemperatuur aan te houden, zodat de vis en aardappelen gelijkmatig bruin worden en gaar worden. lees meer
Fish and chips is een traditionele Engelse snack bestaande uit knapperige, in beslag gefrituurde vis, geserveerd met friet. Dit recept maakt het extra lekker, omdat de vis in bierbeslag wordt gefrituurd. Een zelfgemaakte kruidenmix van zout, zwarte peper en lees meer
Deze sappige sandwich bestaat uit een stuk gefrituurde kip in een heerlijk paneermeel, sappige ijsbergsla, augurken en mayonaisesaus, allemaal tussen twee helften van een aardappelbroodje. Gebruik kipdijfilets zonder bot en... lees meer
Als je het deeg al klaar hebt, is deze pizza in een gietijzeren koekenpan in maximaal een half uur klaar. Leg het deeg in een voorverwarmde pan voor een knapperige korst. Deze pizza is de perfecte combinatie van... lees meer
Je hebt veel minder olie nodig om aardappelen in de oven te bakken dan in een koekenpan, en elk stukje wordt perfect gaar: goudbruin en knapperig aan alle kanten. Je hoeft de aardappelen niet te schillen – dat maakt ze zelfs nog lekkerder! Meng de aardappelpartjes met... lees meer
Een snel en eenvoudig recept waarmee je frietjes een huiselijke smaak geeft. Frituur of bak diepvriesfriet en serveer het met kipchili – kipfilet gestoofd met chilipoeder, poblano pepers en uien in een romige saus. lees meer
Geniet van het traditionele Engelse gerecht fish and chips zonder het gedoe van frituren, want in dit recept worden beide ingrediënten in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Zowel de vis als de chips worden heerlijk. lees meer
Fish and chips is een wereldberoemd Engels gerecht. Hoewel het vooral populair is bij kraampjes en restaurants op straat, kun je het thuis net zo lekker en knapperig maken als je een paar geheimen kent van - lees meer
Ook thuis kun je knapperige frietjes bakken zoals in fastfoodrestaurants, met een goudbruine buitenkant en een zachte binnenkant. Week hiervoor eerst de aardappelen in water om overtollig zetmeel te verwijderen. Hoe langer je ze bakt, hoe langer ze moeten weken. lees meer
Maak een heerlijk en uniek voorgerecht met voorgebakken frietjes in de stijl van de Mexicaanse maïskolf elote. Elote is een populaire Mexicaanse streetfood: maïskolven worden bedekt met mayonaisesaus, besprenkeld met limoensap en gegarneerd met kaas. lees meer
Deze hamburgers bestaan uit bijzondere runderburgers gevuld met cheddar kaas, die prachtig smelt in het vlees tijdens het grillen. Elke burger wordt apart verpakt in folie, waar hij eerst gestoomd wordt en vervolgens... lees meer
Vleessandwiches op knapperige broodjes, gevuld met de meest malse gehaktballetjes in een hartige tomatenmarinadesaus en Italiaanse provolonekaas. Geserveerd met ovengebakken frietjes met kruiden. lees meer
Een klein, makkelijk te maken dessertje in de vorm van een vogelnestje, gemaakt met chocolade, chips uit de supermarkt en amandelen. Je hebt maar drie ingrediënten en een muffinvorm nodig voor deze heerlijke cakejes. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Hamburgers: De titel van dit recept van Food Network zegt het al: "Geweldige hamburgers". Houd dit beproefde recept bij de hand voor momenten waarop je zin hebt in iets vlezigs. En om... lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Deze klassieke hotdogs uit Chicago zijn de trots van receptmaker Jeff Mauro, die aanraadt ze buiten te bereiden en op te eten. Geserveerd met ingelegde groenten en frietjes met selderijzout. lees meer
Gedetailleerd recept voor hotdogs met gegrilde kipworstjes en zoete aardappelfrietjes. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.




































































