Pannenkoeken met melk
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 18 pannenkoeken
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 18 pannenkoeken
Pannenkoeken met melk - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje premium bloem
- Een snufje zout
- 2 eieren
- 1/2 kopje melk
- 1/2 kopje sodawater of mineraalwater
- 3 eetlepels gesmolten boter, plus 3 eetlepels
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pannenkoeken, premium meel, eieren, melk, mineraalwater
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- DeegMeng in een grote kom de bloem en het zout en maak een kuiltje in het midden. Voeg de eieren, melk, sodawater en 3 eetlepels gesmolten boter toe en meng tot een glad, klontvrij deeg ontstaat.
Laat het beslag 30 minuten tot 2 dagen rusten. Als je pannenkoeken met grotere poriën wilt, voeg dan meer vloeistof toe. - CrêpesVerhit ongeveer een halve theelepel olie in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Schep het beslag erin en spreid het in een cirkelvormige beweging uit.
Wanneer de randjes van de pannenkoek beginnen te drogen, draai hem dan om en bak hem nog ongeveer 1 minuut. Leg de gebakken pannenkoeken op een bord dat bekleed is met bakpapier. Schraap regelmatig overtollig vet van de pan met keukenpapier.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
