Gegrilde varkenshaas

Stemmen: 1

Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

De makkelijkste manier om een sappige, natuurlijke varkenshaas met bot te bereiden, vereist geen andere ingrediënten dan zout en een houtskoolgrill. De houtskool is echter essentieel voor heerlijk vlees, want het aroma dat tijdens het grillen in het varkensvlees trekt, is net zo goed als elk ander kruid. Na het grillen heeft het vlees even tijd nodig om te rusten en verder te garen. Serveer met een bijgerecht van groenten en geniet ervan.

Wij bevelen aan

Recept:

2 natuurlijke varkenskoteletten met bot, 2,5 cm dik.

Kruid de varkenskoteletten aan beide kanten royaal met zout en peper. Laat ze ongeveer 15-30 minuten op kamertemperatuur staan. Verwarm ondertussen een houtskoolgrill voor. Zodra de kolen heet zijn, gril je de koteletten 5 minuten aan elke kant tot ze bijna gaar zijn. Leg ze op een schaal en dek af met aluminiumfolie. Laat ze 15 minuten rusten. Serveer met groene bonen voor garnering.

Deze Varkenshaas Ze kunnen gegrild worden en geserveerd met aardappelpuree in de schil.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: varkenslende, varkensvlees

Categorieën:

recept / Diner / Grillen, barbecueën / Gegrilde varkenshaas / Gegrild vlees / Ina Garten / De Gravin op Blootsvoets

Soortgelijke recepten