Gekookte aardappelen met schil
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kleine aardappelen met een dunne schil hoeven, zelfs na het koken, niet geschild te worden, omdat de schil rijk is aan nuttige micronutriënten. Bovendien zullen de boterglanzende rode knollen, bestrooid met contrasterende peterselie, er prachtig uitzien op uw feesttafel. Was de aardappelen grondig voor het koken en schrob elke knol met een borstel.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,8 kg rode aardappelen om te koken
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 1 eetlepel fijngehakte peterselieblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de aardappelen in een middelgrote pan en dek ze af met koud water tot een hoogte van 5 cm. Voeg ruim zout toe aan het water. Breng het water aan de kook op middelhoog vuur en kook de aardappelen tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Giet de aardappelen af en doe ze in een serveerschaal.
- Besprenkel met gesmolten boter en bestrooi met peterselie. Roer door en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
