Aardappelen met venkel
Stemmen: 2
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 218, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 1.5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 29 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 449 mg, suiker 2 G.
Calorieën 218, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 1.5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 29 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 449 mg, suiker 2 G.
Aardappelen met venkel - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g aardappelen
- 4 teentjes knoflook, geplet
- 1 theelepel venkelzaad
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel geraspte citroenschil
- Sap van een halve citroen
- Peterselie om over te strooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, venkelzaadjes, citroensap, citroenschil, knoflook, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Kook de aardappelen en knoflook in een pan met gezouten water tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
- Rooster ondertussen in een ondiepe koekenpan de venkelzaadjes in olijfolie met een halve theelepel zout en voeg vervolgens een theelepel citroenschil toe.
- Giet de aardappelen af in een vergiet en doe ze terug in de pan. Besprenkel met venkelolie. Bestrooi met peterselie en citroensap en breng op smaak met zout en peper. Dek af en schud de pan.
Categorieën:
recept / Gezonde voeding / Glutenvrije gerechten / Gerechten voor diabetici / Laag cholesterolgehalte / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle bijgerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Hoofdgerechten / Bijgerechten / Groenten en champignons / Aardappelgerechten / Gekookte aardappelen / Aardappel bijgerechten / Food Network - recepten
Soortgelijke recepten
