Orzo pasta pilaf met kruiden
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Orzopasta onderscheidt zich van andere pastasoorten door zijn rijstachtige vorm en is, net als rijst, perfect voor het maken van een snelle pilaf. Laat het sudderen in een kleine hoeveelheid kippenbouillon met ui en tijm, bestrooi met dille en serveer als bijgerecht bij vlees of kip.
Wij bevelen aan
Recept:
Fruit 1 gehakte ui en 1 takje tijm in boter op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn; breng op smaak met zout. Verhoog het vuur naar middelhoog; voeg 240 ml orzo toe en kook 2 minuten. Voeg 500 ml kippenbouillon toe en breng aan de kook. Verlaag het vuur naar middellaag, dek af en kook tot de orzo gaar is, ongeveer 15 minuten. Roer er wat gehakte dille door. Besprenkel met zure room en bestrooi met paprikapoeder.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: uien, tijm, boter, orzo pasta, bouillon, dille, zure room, paprika
Categorieën:
Soortgelijke recepten
