Sloppy Joe's Hamburger Mix
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Om het mengsel wat extra smaak te geven, voegde Rachel zoete rode paprika's toe aan dit recept, samen met veel kruiden en tomatensaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel olijfolie, plus extra voor de pan
- 500-600 g rundergehakt
- 1/4 kopje bruine suiker (voeg suiker toe als deze niet bij de kruidenmix zit)
- 2 theelepels tot 1 eetlepel McCormick steak seasoning, Montreal seasoning
- 1 middelgrote ui (gehakt)
- 1 kleine rode paprika (gesneden)
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 eetlepel Worcestershiresaus
- 2 kopjes tomatensaus
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 4 knapperige broodjes, doormidden gesneden, geroosterd en met boter besmeerd
Voor garnering:
- Gesneden tomaten, augurken, aardappelsalade
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, bruine suiker, uien, zoete paprika, wijnazijn, Worcestershire saus, hete saus, tomatenpuree, hamburgerbroodjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie erin en voeg het gehakt toe. Verdeel het gehakt over de pan en maak het lichtjes los met een spatel. Meng apart de bruine suiker en steak kruidenZodra het vlees bruin is gebakken, voeg je het mengsel, de ui en de rode paprika toe. Zet het vuur laag en fruit de ui en paprika 5 minuten, voeg daarbij de rode wijnazijn en de Worcestershiresaus toe. Voeg de tomatensaus en de tomatenpuree toe aan de pan. Roer alles goed door en laat het Sloppy Joe-mengsel nog 5 minuten sudderen. Schep met een grote lepel of ijsschep het mengsel voorzichtig op de ene helft van het broodje en leg de andere helft erop.
- Serveer met je favoriete bijgerecht of met plakjes tomaat gekruid met zout en peper, augurken of een kruidige aardappelsalade.
Zorg dat je genoeg servetten in huis hebt!
Wij raden u aan de rest te bekijken. Recepten van Rachel Ray - de rijkste chef-kok volgens Forbes magazine.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
