Gegrilde zeebaars met verse fruitsalsa
Stemmen: 1
Tijd: 33 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gegrilde zeebaars met verse fruitsalsa - een stapsgewijs recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 filets van rode snapper (225 g per stuk)
- Sap van 2 limoenen
- 1 theelepel fijngehakte verse gember
- 1 theelepel grof gemalen zwarte peper
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 en 1/4 kopjes tropische fruitsalsa
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: red snapper, limoensap, salsasaus, gemberwortel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor.
Leg de baarsfilet in een ondiepe schaal. Meng in een kleine kom het limoensap, de gember, de peper en de olijfolie. Giet het mengsel over de vis en laat het 15 minuten rusten. - Grill de vis op middelhoog vuur tot hij gaar en ondoorzichtig is, ongeveer 4 minuten per kant, afhankelijk van de grootte van de filet. Serveer met daarop... tropische fruitsalsa.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
