Zoete gestoomde wortels
Stemmen: 7
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Zoete gestoomde wortels - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g wortels, geschild, in de lengte doormidden gesneden en vervolgens in stukken van 5-7 cm gesneden.
- 1 teentje knoflook, geplet
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 1 eetlepel olijfolie, plus een beetje extra om eroverheen te sprenkelen
- 2 theelepels suiker
- Een snufje gedroogde pepervlokken
- Gehakte peterselie om te bestrooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, appelciderazijn, knoflook, peterselie, rode pepervlokken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Stoom de wortels tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Voeg daarna zout naar smaak toe.
Fruit ondertussen de knoflook 3 minuten in de appelciderazijn, olijfolie en suiker. Voeg een snufje zout en rode pepervlokken toe.
Meng de wortels met zoete knoflook en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met peterselie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
