Pompoentiramisu
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Pompoentiramisu - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 400 gram. pompoenpuree
- 230 g kwark, op kamertemperatuur
- 3/4 kopje bruine suiker
- 1 theelepel pompoentaartkruidenmix
- 1,5 kopjes slagroom
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes sinaasappelthee, zet 2 theezakjes en laat afkoelen.
- 1/2 kopje sinaasappelsap
- 3 eetlepels rum, optioneel
- Chocoladewafeltjesverkruimeld
- Cacao
- Poedersuiker
- 24 lange vingers, plus 24 in tweeën gebroken.
- U zult nodig hebben: Pan met een diameter van 22 cm en een verwijderbare bodem
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koekjes, wrongelkaas, pompoenpuree, rum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom de pompoenpuree, roomkaas, bruine suiker en pompoentaartkruidenMeng in een aparte kom de slagroom, kristalsuiker en vanille tot er stevige pieken ontstaan. Spatel driekwart van de slagroom door het pompoenmengsel.
- Maak de tiramisu klaarMeng in een kleine kom de thee met sinaasappelsap en rum (optioneel). Doop de koekjes in de thee en schik ze snel langs de rand van de bakvorm. Doop de koekjeshelften in het theemengsel en leg ze in een enkele laag op de bodem van de bakvorm. Bedek met ongeveer 1/4 kopje pompoenpuree.
Herhaal dit met extra lagen koekjes en pompoenmengsel. Garneer met slagroom. Herhaal dit met de resterende porties. Zet in de koelkast. Maak vlak voor het serveren de ring los en haal de tiramisu uit de vorm. Garneer de tiramisu voor het serveren met chocoladekoekjes, poedersuiker en cacaopoeder.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
