Amaretto likeur

De klassieke koffiesmaak van Italiaanse tiramisu wordt perfect aangevuld door de amandeltoets van amaretto. Dit recept is ook goed voor twee porties, ideaal voor een snel en elegant dessert, bijvoorbeeld voor een romantisch Valentijnsdiner. lees meer

De combinatie van grapefruitsap, mousserend druivensap en kersensaus geeft deze cocktail de kleur van een Venetiaanse zonsondergang. Hij is heerlijk puur of met een scheutje amaretto. Garneer elke portie met een spiesje. lees meer

Deze sterke koffie is een heerlijk dessert na het diner. Italiaanse likeuren zoals Amaretto en Sambuca geven de koffie een verrukkelijke smaak met tonen van anijs en amandel, maar voor een nog rijkere smaak kun je vanille-extract toevoegen. lees meer

Liefhebbers van cappuccino kunnen zelfs in de zomerhitte of 's avonds, wanneer het tijd is voor cocktails, van hun favoriete smaak genieten. Een koude cappuccino wordt geserveerd met ijs en een scheutje amaretto voor een aangename amandelsmaak. Ja, deze cappuccino... lees meer

Vang een vleugje zomer met dit ongelooflijk eenvoudige jamrecept, dat het lekkerst is met zeer rijp fruit. Je kunt de pruimen eventueel vervangen door ander steenfruit met een gladde schil, zoals nectarines, abrikozen of... lees meer

Als je dol bent op amandelkoekjes, is dit een uitstekende keuze, vooral voor de feestdagen. Deze koekjes zijn gemaakt met gemalen amandelen, waarvan de smaak prachtig wordt versterkt door amaretto-likeur. In het midden van elke 'sneeuwbal' zit een verrassing: een in likeur gedrenkte amandel. lees meer

"Mijn vriendin Yolanda is dol op cocktails, dus ik heb dit drankje speciaal voor haar bedacht," zegt Cardea Brown. "Het is geïnspireerd op een cocktail die ze vaak bestelt als we samen uitgaan. Het combineert..." lees meer

De klassieke Amaretto Sour is een uitgebalanceerde mix van de intense, amandelachtige zoete Amaretto-likeur en verfrissend citroensap. In dit recept heeft Molly Yeh haar favoriete drankje verrijkt met vers geperst bloedsinaasappelsap, voor een heerlijke... lees meer

Pizzelle zijn traditionele Italiaanse koekjes, dun en knapperig als wafels. Ze worden gebakken in een speciale pers met een bepaald patroon. Nadat je de pizzelle uit de pers haalt, zijn ze nog steeds flexibel, buigzaam en vormbaar. In dit pizzelle-recept... lees meer

Amaretto staat bekend om zijn intense amandelsmaak en zoetheid, maar in de Amaretto Sour wordt die zoetheid perfect in balans gebracht door citroensap, terwijl het intense amandelaroma en de -smaak behouden blijven. In deze versie - lees meer

Trakteer je vrienden en familie op een ware Italiaanse lekkernij: Siciliaanse cannoli gevuld met luchtige chocolademousse met ricotta en amaretto. De amaretto geeft een aangename amandelsmaak die perfect bij het dessert past. lees meer

Deze cake is verrassend snel en gemakkelijk te maken, perfect voor zowel alledaagse als feestelijke theekransjes. Het is ook een geweldig cadeau voor dierbaren. Jada stelt voor om de gebakken cake in een bakvorm te leggen, te bestrooien met suiker en... lees meer

Deze geurige amandelkoekjes, gevuld met gedroogd fruit, zijn een perfecte traktatie bij de thee of koffie tijdens de winterse feestdagen. Ze bevatten gekonfijte citrusvruchten, rozijnen en gekonfijte gedroogde kersen. Het deeg wordt tot een rol gevormd, die vervolgens... lees meer

Deze fantastische zelfgemaakte taart combineert op harmonieuze wijze de levendige smaken van chocolade, kersen en amandelen. Een kruimelige chocoladetaart, doormidden gesneden en gevuld met chocoladestukjes en een knapperige suikerlaag aan de buitenkant, is afgewerkt met een kersen-amandelvulling. lees meer

Met slechts een paar extra ingrediënten verandert een gewone mangosorbet in een luxueus dessert dat verschillende smaken prachtig combineert: amandel-amaretto, zoetzure gekonfijte gember, sappige frambozen en rijke peperkoek. lees meer

• Broodpudding
• Saus

Panettone is een Italiaans zoet brood met gedroogd fruit, vergelijkbaar met paascake, maar in Italië gebakken voor de kerstperiode. Na Kerstmis wordt de overgebleven panettone, die dan wat ouder is geworden, gebruikt om verschillende broodpuddingen van te maken. Het recept vereist: lees meer

Deze feestelijke cocktail wordt gemaakt met eierpunch, een populaire kerstdrank, vanille-ijs, wat de drank een milkshake-achtige textuur geeft, kruiden en een alcoholische component in de vorm van aromatische amaretto en - lees meer

Amaretto biscotti zijn Italiaanse droge koekjes die perfect samengaan met een kop koffie en een heerlijk amandelaroma toevoegen. Het maken ervan kost wat tijd, maar het is de moeite waard. Ze worden in twee fasen gebakken. Eerst, lees meer

Jamie Oliver's Amaretti-koekjes zijn glutenvrij en perfect voor de winterse feestdagen. Deze luchtige en knapperige Italiaanse koekjes hebben de heerlijke smaak van amandelen en Amaretto-likeur. Deze koekjes worden uitsluitend gemaakt met... lees meer

Koude rijstpudding is een vast onderdeel van de Deense feestmaaltijd met Kerstmis. Het wordt geserveerd als een soort romige rijstpap en door de toevoeging van suiker en natuurlijke aroma's omgetoverd tot een heerlijk, verfijnd dessert. lees meer

Een magnifieke combinatie van twee desserts in één kom. Het traditionele Italiaanse dessert, Affogato (Italiaans: affogato – verdronken), bestaat uit een bolletje vanille-ijs met daarop een kop espresso. Wij geven er een eigen draai aan en voegen er koffie aan toe. lees meer

• Kleinigheid
• Ingemaakte aardbeien
• Slagroom

Trifle is een Engels dessert gemaakt met laagjes cake, bessen en slagroom. Het voordeel van individuele trifles is dat ze gemaakt kunnen worden van overgebleven cakeplakjes, muffins en bessen. Voor een rijkere textuur kun je de uitgesneden cakeplakjes laten weken. lees meer

Het Italiaanse koffiedessert Tiramisu, wat vertaald kan worden als "til me op", werd relatief recent uitgevonden – in de jaren 60. Sindsdien heeft de delicate en verfijnde smaak miljoenen liefhebbers over de hele wereld veroverd. Het klassieke tiramisu-recept is lees meer

Amarettolikeur en vanillewodka geven dit originele instant-espresso-koffiedrankje een aroma van vanille en amandel. Melk zorgt voor een romige textuur en chocoladelikeur maakt deze symfonie van smaken compleet. lees meer

• Pannenkoekendeeg
• Slagroom
• Frambozenvleugels
• Chocoladeganache gemaakt van witte of pure chocolade.

Palačinke zijn een speciaal soort dunne pannenkoek die veel voorkomt in Centraal- en Oost-Europa en meestal met verschillende vullingen wordt geserveerd. Deze palačinke zijn gevuld met banaan en aardbei en afgewerkt met slagroom, chocoladeganache en... lees meer

• Basis pannenkoekenbeslag
• Witte saus
• Ongezoete vulling
• Zoete vulling

Het is het lekkerst om deze pannenkoeken te bakken als de gasten er al zijn. Dan zijn ze nog gloeiend heet, wat de smaak en het aroma alleen maar ten goede komt. Bovendien kan samen koken met gasten een echt feestje zijn. De pannenkoeken zelf zijn... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Praline

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit is een ware Italiaans-Engelse hybride: de syllabub is een typisch Engels gerecht, maar de likeur maakt het onmiskenbaar Italiaans. De verkruimelde Amaretti-koekjes doen denken aan een trifle van geweekte cake en zachte room. Heerlijk, en - lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Het heerlijke dessert van Giada De Laurentiis, met jonge ricotta voor een iets rijkere textuur, heeft geurige sinaasappelschil die de amandelsmaak van Amaretto-likeur perfect aanvult. Voeg een vleugje frisheid toe door te garneren met lees meer

• Voor de taart:
• Voor vulling en decoratie:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.