Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

"Mijn vriendin Yolanda is dol op cocktails, dus ik heb dit drankje speciaal voor haar bedacht," zegt Cardea Brown. "Het is geïnspireerd op een cocktail die ze vaak bestelt als we samen uitgaan. Het is een combinatie van amaretto, honingwhisky en ananas."

Ingrediënten:

• 180 ml (6 eetlepels) ananassap
• 30–60 ml (2 eetlepels tot 1/4 kopje) honingwhisky, zoals Jack Daniel's Tennessee Honey Whiskey
• 30 ml (2 eetlepels) amaretto, bijvoorbeeld Disaronno
• 15 ml (1 eetlepel) vers geperst citroensap
• Een beetje ananassoda
• 1 schijfje sinaasappel als garnering
• 1 ananaspartje als garnering
• 1 maraschino kers als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Ananassap, Amaretto likeur, citroensap, koolzuurhoudend water, cocktailkers

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng ananassap, whisky, amaretto, citroensap en sodawater in een shaker met ijs. Goed schudden.
Stap 2
• Zeef het mengsel in een glas met ijs en garneer met een partje sinaasappel, een partje ananas en een kers.

Stemmen: 1

Auteur van het recept - Kardea Brown is een Amerikaanse chef-kok, cateraar en televisiepersoonlijkheid.