Bes

Granita gemaakt van natuurlijk druiven- en zwartebessensap is een heerlijk en gezond dessert dat aangenaam verfrissend is op warme dagen of na een stevig feestmaal. Vergeet bij het bereiden van de granita niet om de bovenkant elk half uur even los te schrapen... lees meer

Deze magnetronbestendige chutney met rode bessenjam, appels en gedroogde cranberries is ongelooflijk makkelijk te maken. Serveer hem bij feestelijk vlees of gebraden gevogelte en geniet van een levendig boeket van zoete, pittige en zure smaken. lees meer

Een heerlijk dessert bij een picknick is ongebruikelijk en bijzonder. Maar na een smakelijke barbecue kunt u wentelteefjes bakken, waardoor het meer wordt dan zomaar gebakken brood, maar een ware delicatesse. Om ze te bereiden heeft u aluminiumfolie nodig met... lees meer

• Deeg
• Siroop
• Decoratie

Savarin is een Frans ringvormig gebakje gemaakt van gistdeeg. De gebakken savarin wordt gedrenkt in een heerlijke vanille-cognacsiroop, waardoor het een werkelijk voortreffelijk dessert wordt. Dit dessert wordt vervolgens afgemaakt met slagroom en geserveerd met bessen. lees meer

• Smoothie
• Toppings voor een smoothie bowl

Dit recept levert een heerlijke smoothie op die je als een voedzaam drankje kunt drinken, maar je kunt het ook aanpassen en er een smoothiebowl van maken voor een nog vullender en gezonder dessert. De smoothie is gemaakt met bevroren bessen en banaan, wat de smoothie een extra smaakboost geeft. lees meer

Een verrukkelijk sorbetijs met een rijke fruitsmaak en een zeer eenvoudige samenstelling. Ideaal als je veel vers fruit of bessen hebt die hun oorspronkelijke kleur hebben verloren maar nog steeds eetbaar zijn, of als je gewoon wilt genieten van een natuurlijk... lees meer

Deze dikke, romige bessensmoothie is snel klaar en de smaak is de moeite meer dan waard. Zelfs de bessenpitten doen niets af aan het genot van dit drankje. Tijdens de zomerse hitte kunnen een paar blaadjes... lees meer

• Vulling
• Aardbeiencoulis

Gedetailleerd recept met foto's.

Een stapsgewijs recept voor het maken van champagne-citroengranita. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Warp
• Vulling

Het recept voor de traditionele Oostenrijkse Linzercake, in zijn herfstvariant, uit het tijdschrift Food Network, is niet compleet zonder pompoen. lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van een taart met drie soorten bessen en knapperige granola. lees meer

Tarwe en rijst werden gestoofd in kokosmelk met kerriekruiden. lees meer

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken lekkernijen met foto's. lees meer

Portugese rijstpudding wordt, net als risotto, volledig op het fornuis bereid. Traditioneel worden er eidooiers aan toegevoegd om de pudding te verdikken en de smaak te versterken, maar zelfs zonder eidooiers behoudt de pudding een rijke textuur en is hij minder vet. lees meer

• Pudding:
• Saus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit is misschien wel een van de gezondste desserts op je menu. Niet dat dessert per se gezond hoeft te zijn – dessert is er puur voor het genot. Toch is het nodig om een ​​lunch klaar te maken, zelfs als je weinig tijd hebt. lees meer

• Ter decoratie:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Cupcake:
• Glazuur:

Dit dessert kan van tevoren gemaakt worden en is perfect voor een gezellige zondagmiddagborrel. De cake is groot en smeuïg, dankzij vers citroensap en zure room, en kan worden afgewerkt met een glazuur van gehakte rabarber en rode bessenjam. lees meer

Zaletti zijn heerlijke koekjes van maïsmeel, gebakken in de regio Veneto in Noordoost-Italië. Maïs is hier een belangrijk basisvoedsel. De naam "zaletti" is afgeleid van het woord "giallo", wat geel betekent. lees meer

Een recept voor een bessendrankje met wilde bessen, kruiden en honing. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.