Gekookte wortels
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
De beste manier om kinderen gezonde wortels te laten eten, is door ze heerlijke babyworteltjes voor te schotelen! Kinderen zijn dol op kleine stukjes eten en zullen ook enthousiast zijn over dit leuke bijgerecht. Babyworteltjes worden gestoofd in een kleine hoeveelheid water met boter, suiker en zout. Laat het water vervolgens inkoken tot een lichte, romige saus met een zoete smaak. Serveer als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees en gevogelte tijdens de feestdagen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,7 kg miniworteltjes
- 3 eetlepels boter, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel grof zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Vul een steelpan met 1 cm water en voeg de babyworteltjes, boter, suiker en zout toe. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag.
- Laat het geheel 7-8 minuten sudderen, verwijder het deksel en zet het vuur middelhoog. Laat het meeste water binnen een paar minuten verdampen. Roer de wortels door de saus, breng op smaak met zout en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
