Wortels gestoofd in citrusvruchten
Stemmen: 7
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Wortels gestoofd in citrusvruchten - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 5 eetlepels geraspte wortels
- 1 citroen, rasp de schil met een dunschiller en snijd de schil in dunne reepjes.
- 1 sinaasappel, rasp de schil met een dunschiller en snijd de schil in dunne reepjes.
- 3/4 kopje appelciderazijn
- 1,5 kopjes water
- 3/4 kopje suiker
- 1,5 theelepel gemalen korianderzaad
- 1,5 theelepel mosterdzaad
- 1,5 theelepel zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, citroen, sinaasappels, appelciderazijn, koriander, mosterd, mosterdzaad
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng appelciderazijn en water aan de kook in een steelpan. Verlaag vervolgens het vuur en voeg sinaasappel- en citroensap, geraspte wortels, suiker, korianderzaad en mosterdzaad toe.
Kook op middelhoog vuur tot het is ingedikt, ongeveer 45 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
