Ontbeende ham uit de oven
Stemmen: 2
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Maak een feestelijk hamvoorgerecht dat uw tafel zal verfraaien, niet alleen vanwege de aanblik, maar ook vanwege de ongelooflijke smaak – iedereen zal ervan smullen. Dunne plakjes ham worden bedekt met ananasringen, en elke kern wordt gegarneerd met een maraschino-kers. Alles wordt gebakken in een lichte, karamelachtige glazuur van bruine suiker, appelsap en Dijon-mosterd en direct uit de pan geserveerd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg gekookte ham zonder bot, in 18 plakken gesneden
- 2 blikken ananasringen (560 g per blik)
- 18 maraschino kersen
- 3/4 kopje stevig aangedrukte bruine suiker
- 2 eetlepels appelsap
- 2 theelepels Dijonmosterd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: varkensham, ham, Ananas, cocktailkers
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Leg de plakjes ham in twee rijen in een keramische ovenschaal. Plaats er een ananasring bovenop en leg in het midden van elke ananasring een plakje ananas. maraschino kersBedek met aluminiumfolie en bak 15 minuten.
- Meng de bruine suiker, het appelsap en de mosterd in een kom. Haal de ham uit de oven, verwijder de folie en besprenkel met het glazuur. Bak verder, waarbij u de ham elke 5 minuten met het glazuur bestrijkt, gedurende nog 20-25 minuten. Serveer direct uit de pan.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
