Romige saus voor pasta, kip en friet.
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Voor deze snelle en heerlijke jus hoef je niet te wachten op een speciale gelegenheid om het vrijgekomen vet van gebraden vlees te gebruiken. De jus wordt gemaakt met runderbouillon en een bouillonblokje, wat een nog rijkere smaak geeft. De jus wordt gebonden met maizena en aangevuld met slagroom, wat een subtiele romigheid toevoegt aan de volle smaak. Doe alle ingrediënten in een steelpan, laat het een minuutje sudderen en klaar is Kees! Serveer met aardappelpuree, gehaktbrood of zelfs frietjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes runderbouillon
- 3 eetlepels maizena
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel sojasaus
- 1 runderbouillonblokje, gebroken
- 1 eetlepel slagroom
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bouillon, uienpoeder, sojasaus, room, zetmeel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote steelpan de runderbouillon, maizena, uienpoeder, sojasaus en het bouillonblokje.
- Breng het mengsel al roerend op middelhoog vuur aan de kook en laat het sudderen tot de saus iets indikt, ongeveer 1 minuut. Zet het vuur uit en roer de slagroom erdoor.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
