Gefrituurde Oreo's in een airfryer
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 sandwichkoekjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 sandwichkoekjes
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 93, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 12 G., vezel 0 G., cholesterol 16 mg, natrium 180 mg, suiker 3 G.
Calorieën 93, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 12 G., vezel 0 G., cholesterol 16 mg, natrium 180 mg, suiker 3 G.
Oreo-koekjes zijn zo populair in de Verenigde Staten dat ze niet alleen zo gegeten worden, maar ook in allerlei andere desserts verwerkt worden. Een voorbeeld hiervan zijn gefrituurde Oreo's. Dit zijn koekjes met een krokant laagje beslag, die je vaak op kermissen en straatfestivals vindt. In dit recept wordt een dik pannenkoekbeslag gebruikt in plaats van gefrituurd. Het beslag moet dik genoeg zijn om de koekjes te bedekken, dus pas de consistentie naar wens aan. Na een paar minuten in de airfryer heb je een heerlijk zachte cake gevuld met Oreo's. Bestrooi met poedersuiker en serveer.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 groot ei
- 1/4 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje droge pannenkoekenmix + meer naar behoefte
- 2 eetlepels suiker
- 12 chocoladekoekjes met vulling, zoals Oreo's
- Poedersuiker, om te bestrooien
- Speciale uitrusting: heteluchtgrill met een inhoud van 3,5 liter.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pannenkoekenmix, chocoladekoekjes, eieren, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd 2 vellen bakpapier op maat voor de 3,5-liter airfryermand, zodat ze niet over de randen hangen, en leg ze apart. Verwarm de airfryer voor op 175 °C.
- Klop in een middelgrote kom het ei, de melk en het vanille-extract door elkaar. Voeg de droge pannenkoekmix en de suiker toe en mix tot een glad beslag. Het beslag moet de consistentie hebben van dik koekjesdeeg, voldoende om de koekjes te bedekken en hun vorm te behouden. Voeg indien nodig, telkens 1 eetlepel, meer bloemmengsel toe om de consistentie te verbeteren.
- Bekleed het mandje van de airfryer met bakpapier en bespray het lichtjes met bakspray. Doop 6 koekjes in het beslag en laat het overtollige beslag terug in de kom druipen.
- Leg de koekjes in een enkele laag op het bakpapier, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Leg op elk van de vier hoeken een koekje om te voorkomen dat het bakpapier tijdens het bakken omkrult. Bak de koekjes op 175 °C (350 °F) tot ze gerezen en goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten.
- Haal de koekjes uit de airfryer en herhaal dit met het resterende vel bakpapier en de koekjes.
- Bestrooi de gefrituurde Oreo's met poedersuiker voordat je ze serveert.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
