Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2 - 3

Een hele kip, geroosterd in een airfryer, is bijzonder lekker: het vet smelt perfect weg, waardoor de huid heerlijk knapperig wordt, terwijl de binnenkant sappig blijft en de smaken van de vulling goed heeft opgenomen. Vul de holte vóór het roosteren met een halve citroen, een halve knoflookbol en takjes verse rozemarijn, tijm en salie – een perfecte kruidenmix voor een heerlijke feestelijke kip.

Ingrediënten:

• 1 kleine kip (gewicht 1,3 - 1,5 kg)
• 1 eetlepel olijfolie
• 3 takjes verse rozemarijn, tijm, salie, of een mengsel hiervan
• 1 bol knoflook, horizontaal doormidden gesneden
• Een halve citroen
• Speciale uitrusting: heteluchtgrill met een inhoud van 3,5 liter.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

kip, rozemarijn, tijm, verstandig, citroen

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm een ​​airfryer van 3,5 liter voor op 190 °C en spray het mandje in met kookspray. Wrijf de buitenkant van de kip in met olijfolie.
Stap 2
• Wrijf de kip van binnen en van buiten in met 1 eetlepel zout en een beetje versgemalen zwarte peper. Vul de holte met kruiden, knoflook en citroensap. Leg de kip met de borstkant naar boven in de airfryer en zorg ervoor dat deze de bovenkant van de airfryer niet raakt.
Stap 3
• Rooster de kip tot de huid goudbruin en knapperig is en een thermometer, in het dikste deel van de dij gestoken (niet tegen het bot aan), 74 °C (165 °F) aangeeft, 50 tot 60 minuten.

Stemmen: 7