Drie kaaspasteitjes in de airfryer
Stemmen: 1
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 106, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 36 mg, natrium 137 mg, suiker 1 G.
Calorieën 106, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 36 mg, natrium 137 mg, suiker 1 G.
Romige ricotta, hartige provolone en zoute pecorino vormen samen in dit recept de perfecte kaasvulling voor makkelijk te maken bladerdeeggebakjes. Deze gebakjes worden in een airfryer bereid, dus je hoeft de oven niet voor te verwarmen op een warme zomerdag.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g ricotta
- 60 g geraspte provolonekaas
- 60 g geraspte Pecorino-kaas
- 1 groot ei
- 2 eetlepels fijngehakte verse basilicum
- 1 theelepel grof zout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 vel bevroren bladerdeeg, ontdooid
- Gesmolten boter om het deeg in te vetten
- Sesamzaadjes, om te bestrooien
- Verwarmd marinara saus, voor archivering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ricotta kaas, provolone kaas, bladerdeeg, basilicum, sesam
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de airfryer voor tot 190 °C. Doe de ricotta, provolone, pecorino, het ei, de basilicum, het zout en de peper in een middelgrote kom en meng alles goed door elkaar.
- Rol het bladerdeeg uit tot er geen vouwen meer in zitten en snijd het in 16 gelijke vierkanten. Verdeel 1 eetlepel van het kaasmengsel over elk vierkantje deeg.
- Bestrijk de randen lichtjes met gesmolten boter, vouw het deeg dubbel tot een driehoek en knijp de randen dicht om ze te sluiten; druk de randen aan met een vork. Herhaal dit met de overige vierkantjes deeg. Leg de pasteitjes, zodra ze gevormd zijn, op een met bakpapier beklede bakplaat in de koelkast.
- Bestrijk de bovenkant van de pasteitjes met gesmolten boter en bestrooi met sesamzaadjes. Leg 5-6 pasteitjes in het mandje van de airfryer en bak ze goudbruin, 8-10 minuten. Bak de overige pasteitjes in de airfryer en serveer met warme marinara saus.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
