Heksenbezem voorgerecht

Stemmen: 1

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 66, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 6 G., vezel 0 G., cholesterol 10 mg, natrium 104 mg, suiker 0 G.

Dit unieke voorgerecht, in de vorm van grappige bezems, is een leuke traktatie voor Halloween. De bezems zijn makkelijk te maken met kaas en zoute rietjes. Zet ze rechtop op een schaal, besprenkel met grove mosterd en serveer ze om indruk te maken op je gasten!

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

6 kaasstengels
12 gezouten rietjes
6 lange of 12 korte bieslookstengels
1-2 eetlepels grove mosterd

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kaas, gezouten rietjes, volkoren mosterd

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Snijd elk stuk kaas doormidden, zodat je twee kleinere staafjes krijgt. Maak vervolgens, één voor één, vier verticale sneetjes aan één uiteinde van elk staafje kaas, tot ongeveer 2 cm van de bovenkant. Rol de kaas op zodat de sneetjes niet parallel aan de snijplank liggen en maak nog twee of drie sneetjes om de borstelharen van de bezem te maken. Steek een rietje in het uiteinde van het staafje kaas om de steel van de bezem te vormen. Bind de bezem vast met een stukje lente-ui. Maak de overige bezems op dezelfde manier.
Verdeel de mosterd willekeurig over de bodem van een zwart of wit bord. Plaats de garde verticaal alsof je de mosterd opveegt.

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Snelle snacks / Herfstgerechten / Feestelijke gerechten / Halloween / Voorgerechten / Kaasvoorgerechten / Giada De Laurentiis

Soortgelijke recepten