Gerookte zoete aardappel
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voor dit bijgerecht hoef je de zoete aardappelen niet te roken! Het geheime ingrediënt zijn gerookte chipotlepepers in adobosauce. Combineer dit met gekookte zoete aardappelen in een mayonaisedressing en het bijgerecht krijgt een aangename rokerige smaak die perfect past bij de natuurlijke zoetheid van de zoete aardappelen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg zoete aardappel
- 1 kopje mayonaise
- 1/4 kopje gehakte koriander
- 1/4 kopje groene uien
- 1 geplette chipotlepeper in adobosauce
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zoete aardappel, limoen, koriander, chipotlepepers in adobosauce
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 1 kopje mayonaise, 1/4 kopje gehakte koriander en lente-ui, 1 fijngehakte chipotlepeper in adobosauce, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel suiker en zout naar smaak. Meng de dressing met 1 kg gekookte, in plakjes gesneden zoete aardappelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
