Toast met gerookte zalm
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Malse stukjes gerookte zalm worden geserveerd op geroosterde sneetjes meergranenbrood met een schijfje tomaat, mosterd en dille. De combinatie van zoete tomaat, pittige mosterd en verfrissend kruidige dille tilt de smaak van gerookte vis naar een hoger niveau.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 meergranenbrood
- Gerookte zalm
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meergranenbrood, toasts, tomaten, honingmosterd, gerookte zalm, dille
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd 1 meergranenbrood in plakken van 0,6 cm dik; snijd elke plak in drieën. Rooster het brood in een grillpan op hoog vuur, leg het vervolgens op een snijplank, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Leg op elk stuk een plakje tomaat en besmeer met honingmosterd. Leg er gerookte zalm bovenop en bestrijk met nog wat mosterd. Bestrooi met zwarte peper en verse dille.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
