Kroepoek met kaneel


Stemmen: 27

Zo maak je wentelteefjes met kaneel.
Ga terug Printversie

Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 446, totaal vet 18 G., verzadigde vetten G., eiwitten 11 G., koolhydraten 60 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.


Wentelteefjes zijn een snelle en gemakkelijke manier om gewoon witbrood om te toveren tot een echt dessert met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Oud brood werkt hier prima, omdat droog brood het vocht beter vasthoudt en niet uit elkaar valt. Voor het vocht heb je eieren, melk, suiker en zoete bakspecerijen nodig. Doop de sneetjes brood in het mengsel en rooster ze in boter. Besprenkel de toast met siroop en serveer als ontbijt of dessert.



De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:


  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 2 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels (60 g) boter
  • 4 eieren
  • 1/4 kopje melk
  • 0,5 theelepel vanille-extract
  • 8 plakjes challah, brioches of wit brood
  • 0,5 kopje ahornsiroop, warm



Wij bevelen aan

Het gerecht bereiden volgens het recept:


  1. Meng in een klein kommetje de kaneel, nootmuskaat en suiker en zet apart.
  2. Smelt de boter in een koekenpan van 25 of 30 cm op middelhoog vuur. Klop het kaneelmengsel, de eieren, de melk en de vanille door elkaar en giet het in een ondiepe schaal, bijvoorbeeld een taartvorm. Doop de sneetjes brood in het eimengsel. Bak de sneetjes goudbruin, draai ze om en bak de andere kant. Serveer met siroop.






Categorieën:



Soortgelijke recepten




Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht