Aardbeien-cheesecake wentelteefjes
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 281, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 37 G., vezel 1 G., cholesterol 71 mg, natrium 351 mg, suiker 11 G.
Calorieën 281, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 37 G., vezel 1 G., cholesterol 71 mg, natrium 351 mg, suiker 11 G.
De negenjarige Gabriella uit Richmond, Virginia, zegt dat ze zich nu al geroepen voelt om in de culinaire wereld te werken. Ze is goed op weg: haar fantastische wentelteefjes met aardbeiencheesecakevulling leverden haar de overwinning op in de "Top Chef America Kids"-competitie. "Koken en bakken zijn mijn passie," geeft Gabriella toe. "Ik vind het geweldig om de glimlach op de gezichten van mensen te zien als ze mijn eten proeven."
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 10 Hawaiiaanse zoete broodjes
- 3 grote eieren
- 1/3 kopje melk
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 220 g roomkaas
- 0,5 theelepel geraspte citroenschil
- 2 eetlepels honing
- 1/4 kopje aardbeienjam
- 2/3 kopje in blokjes gesneden aardbeien + extra voor garnering
- 1 eetlepel kristalsuiker
- Poedersuiker en ahornsiroop, om te serveren.
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een ronde bakvorm van 20 cm in met bakspray en zet apart. Maak in elk broodje een gat van 2,5 cm breed en 2,5 cm diep. Meng in een middelgrote kom de eieren, melk, bruine suiker en vanille-extract. Doop elk broodje in het eimengsel en leg ze in de bakvorm.
- Klop in een kom de roomkaas met citroenschil, honing en jam met een mixer. Roer de aardbeien erdoor. Doe het mengsel in een spuitzak en vul de holtes van de broodjes ermee. Bestrooi de broodjes met kristalsuiker.
- Bak de broodjes 15-20 minuten, of tot de bovenkant knapperig en goudbruin is. Serveer met aardbeien, bestrooid met poedersuiker en besprenkeld met ahornsiroop.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
