Mini kaasballetjes
Stemmen: 2
Tijd: 4 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Deze kaasballetjes zijn een heerlijk voorgerecht. Bovendien zijn ze ongelooflijk betaalbaar en makkelijk te maken. Meng simpelweg roomkaas met Worcestershiresaus, citroenschil en een harde kaas naar keuze, en breng op smaak met zout en peper. Vorm de balletjes met je handen en laat ze vier uur opstijven in de koelkast. Serveer met een spiesje en een cocktailservetje, of garneer met leuke en kleurrijke toppings zoals geschaafde amandelen, paprikapoeder, fijngesneden lente-uitjes of verkruimeld spek.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Voor kaasballetjes:
- 250 gram. roomkaas (Philadelphia of mascarpone)
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 1/2 theelepel geraspte citroenschil
- 1 eetlepel geraspte harde kaas (CheddarParmezaanse kaas, Pepper Jack of Gouda)
- Zout en versgemalen peper
Om te besprenkelen:
- Gehakte pistachenoten
- Bieslook, fijngehakt
- Dragon, fijngehakt
- Gebakken spek, in kleine stukjes gesneden
- Gemalen paprika
- Gehakte amandelen
- Zwarte sesamzaadjes
- Witte sesamzaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, mascarponekaas, Philadelphia-kaas, Worcestershire saus, citroen, kaas, cheddar kaas, Parmezaanse kaas, peperjackkaas, Goudse kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom de roomkaas, Worcestershire-saus, citroenschil, harde kaas, zout en peper. Vorm met vochtige handen balletjes van 3 centimeter en zet ze 4 uur in de koelkast. Rol de balletjes vervolgens door de verschillende ingrediënten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
