Moddertaart IJstaart

Stemmen: 1

Tijd: 30 minuten plus vriestijd
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 taart

Moddertaart-ijstaart - Een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

3 kopjes verkruimelde chocoladekoekjes (Oreo is het lekkerst)
225 g gesmolten boter
4 liter koffie-ijs (de hoeveelheid hangt af van de grootte van de kom)
2 kopjes chocoladefudgeglazuur
Slagroom, chocoladesaus en noten als garnering

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koekjes, koffie-ijs, chocoladesiroop, noten

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Smelt de boter. Maal de koekjeskruimels fijn in een keukenmachine. Voeg de gesmolten boter toe aan de kruimels en mix tot een samenhangend geheel ontstaat.
Leg het deeg in een zeer grote taartvorm, maak een bolletje in het midden en vorm een korst door het deeg tot aan de randen uit te spreiden. Vries de korst enkele uren in. Doe het ijs in een kom met dezelfde diameter als de taartvorm.

Vries het ijs enkele uren in een kom in. Keer het ijs om op de taartbodem en haal deze uit de kom. Besprenkel de bovenkant van de taart met de frosting. Dek af met plasticfolie en vries opnieuw in. Snijd in plakken en serveer. Garneer met slagroom, chocoladesaus en noten.

Categorieën:

recept / Zomergerechten / Nagerechten / IJstaarten / IJs, sorbets / Zoete taarten, vlaaien en ovenschotels / Amerikaanse keuken

Receptenverzamelingen