Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Trisha Yearwood vereenvoudigt haar recept voor pecannotentaart door kant-en-klaar deeg en voorgesneden noten te gebruiken. Het kost slechts tien minuten actieve voorbereiding! Geniet van de pecannotentaart terwijl deze nog lauw is, met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Ingrediënten:

• 1 kopje lichtbruine suiker, stevig aangedrukt
• 0,5 kopje kristalsuiker
• 2 grote eieren
• 1 eetlepel gehakte pecannoten
• 110 g gesmolten boter
• 2 eetlepels melk
• 1 eetlepel premium bloem
• 1,5 theelepel vanille-extract
• 1 vel taartdeeg in een bakvorm met een diameter van 22 cm, kant-en-klaar of zelfgemaakt.
• 1 eetlepel pecannotenhelften
• Vanille-ijs of slagroom als bijgerecht.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bladerdeeg, pecannoten, eieren

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op 160 °C.
Stap 2
• Klop in een grote kom de bruine suiker, kristalsuiker en eieren tot een romig geheel. Voeg de gehakte noten, gesmolten boter, melk, bloem en vanille-extract toe en meng goed. Verdeel de vulling over het deeg in de bakvorm. Schik de pecannotenhelften in een cirkel rond de bovenkant van de taart.
Stap 3
• Bak de taart 55 minuten. Controleer of de taart gaar is door de vorm voorzichtig te schudden. De taart moet stevig zijn, met slechts een lichte trilling in het midden. Hij zal verder opstijven tijdens het afkoelen. Serveer met vanille-ijs of een dot slagroom.

Stemmen: 1