Rundvleesrolletjes "Negimaki"
Stemmen: 4
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 stuks.
Rundvleesrolletjes "Negimaki" - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 stengels lente-uitjes (wortels verwijderd)
- 12 bevroren asperges (ontdooid)
- 12 dunne plakjes rundvlees (0,3 cm dik, circa 110 - 170 g)
- 1/4 kopje kant-en-klare teriyakisaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rundvlees, teriyaki saus, groene uien, asperges
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd elke stengel van de lente-ui in de lengte doormidden en snijd deze vervolgens ook in de lengte doormidden, in twee stukken van ongeveer 10 cm lang.
Snijd de uiteinden van de asperges af, maar laat punten van 10 cm met roosjes over. - Leg de plakjes rundvlees in een hoge rechthoek op een werkblad. Leg de groene en witte delen van de ui en 1 asperge over de onderkant van de rundvleesrechthoek. Rol elk stuk strak op tot een cilinder en zet vast met 1-2 tandenstokjes.
Bestrijk elk broodje met teriyakisaus. - Verwarm een grill, grillpan of oven voor. Gril het vlees 3 minuten. Draai het om en bestrijk elke portie met extra teriyakisaus. Gril nog 3 minuten.
Direct serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
