Mini sandwiches met gehakt en pepperoni
Stemmen: 2
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 sandwiches
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 sandwiches
Mini sandwiches met gehakt en pepperoni - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 230 g gemalen zoete Italiaanse worst, zonder vel.
- 1 eetlepel olijfolie
- 110 g boter
- 1 teentje knoflook, fijn geraspt
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel rode pepervlokken
- 1 blok van 12 saiki broodjes (trekbroodjes van tarwe)
- 1/2 kopje gehakte pepperoniworst (ongeveer 60 g)
- 1/4 kopje marinara saus
- 170 gram mozzarella, in stukjes gesneden
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kupaty (gefrituurde worstjes), sandwichbroodjes, marinara saus, tomatensaus, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, pepperoni worst, rode pepervlokken, oregano
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill of oven voor. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het worstvlees toe en bak het, terwijl je het met een houten lepel losmaakt, gedurende ongeveer 7 minuten. Laat het uitlekken op een bord met keukenpapier.
- Smelt de boter in een kleine koekenpan met de knoflook, oregano en rode pepervlokken. Snijd het hele pak broodjes horizontaal doormidden. Leg de boven- en onderhelft met de snijkant naar boven op een bakplaat. Bestrijk met het botermengsel (bewaar 2 eetlepels) en breng op smaak met zout. Bak goudbruin in 1 tot 3 minuten. Haal uit de oven en verwarm de oven voor op 200 °C.
- Leg het bereide gehakt en de pepperoni op de onderste broodjes. Besprenkel met marinara saus en verdeel de mozzarella gelijkmatig over de bovenkant. Leg de bovenste broodjes erop, bestrijk met knoflookboter en bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak de mini-sandwiches 12 tot 15 minuten, tot het brood geroosterd is en de kaas gesmolten.
Recept mini sandwiches met gehakt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
