Pizzaburger met pepperoni
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het pizzadeeg is een heerlijk voordeel van deze burgers. Bovendien wordt het niet zompig als gewoon brood. De combinatie van smaken in dit gerecht is echt het proberen waard. En alsof dat nog niet genoeg is, zijn deze burgers ook nog eens makkelijk te maken. En vergeet de pizzasaus niet! Het dippen van de burgers erin maakt hun smaak helemaal af.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Bomb Burger
- 450 g rundergehakt
- 450 gram. pizzadeegkamertemperatuur
- 250 g belegen scamorza-kaas, in plakjes
- 110 g dun gesneden pepperoni salami (ongeveer 32 plakjes)
- 1/4 kopje olijfolie, om in te vetten
Snelle pizzasaus
- 1 blik (400 g) tomatenpuree
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijn geraspt
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, pepperoni worst, gistdeeg, tomaten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Tomatensaus voor pizzaVerhit in een kleine steelpan op laag vuur olijfolie en voeg knoflook toe. Bak tot de knoflook geurig is. Voeg tomatenpuree en kruiden toe en prak de tomaten fijn met de achterkant van een houten lepel. Roer de tomatenpuree erdoor en laat het geheel sudderen. Laat de tomatensaus voor de pizza 15 minuten sudderen en haal de pan dan van het vuur.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en de oven op 280 °C (425 °F) met een pizzasteen op het middelste rooster.
- BurgerVorm van het vlees vier burgers van 110 g en breng beide kanten op smaak met zout en peper. Grill ze tot ze medium-rare zijn en leg ze vervolgens op een bord met keukenpapier.
- Verdeel het pizzadeeg in vier bollen van 110 g. Vorm er met behulp van een met bloem bestoven pizzaschep cirkels van met een diameter van ongeveer 13 cm. Beleg elke cirkel met een plak scamorza, een paar plakjes pepperoni, vervolgens 1 hamburgerpatty en 1 eetlepel saus. tomatenpizzasaus.
- Wikkel de vulling in het deeg. Bestrijk met olijfolie. Bak op een pizzasteen tot het goudbruin is, 8-10 minuten. Serveer met tomatensaus om in te dippen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
