Dit elegante Tex-Mex voorgerecht is een heerlijke traktatie voor de feestdagen. Het bevat alle ingrediënten van een typische taco, maar in plaats van op een tortilla wordt het geserveerd in een eetbaar, knapperig deeg...
Recepten voor cocktailparty's
Sherry cobbler is een populaire Amerikaanse drank met een geschiedenis van bijna twee eeuwen, die wereldwijd bekend werd na de vermelding ervan in Charles Dickens' roman 'The Life and Adventures of Martin Chelswith'.
Zet witte thee en laat deze goed afkoelen – zo heb je de basis voor een heerlijk verfrissende cocktail. Citroentijmsiroop en een vleugje rijpe perziken geven de ijsthee een verkwikkende smaak, en een vleugje...
Dit recept geeft een unieke draai aan de traditionele avocadorol en transformeert deze tot een bijzonder voorgerecht vol frisheid, zachtheid en subtiele nootachtige tonen van avocado.
Dit originele voorgerecht met een compromisloze smaak is perfect voor bierfeestjes of om te gebruiken tijdens het kijken naar een wedstrijd met een glas bier. Gerookte miniworstjes worden omwikkeld met dunne plakjes spek en...
In kleine stukjes gesneden selderijstengels vormen een uitstekende basis voor heerlijke en gezonde hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Ze smaken het lekkerst met een romige vulling...
De verfijnde Franse martini is een mix van wodka, vermouth, ananassap en Chambord frambozenlikeur. Hoewel de cocktail in New York is uitgevonden, ademt hij de geest van Frankrijk. De drank is de officiële...
Als je indruk wilt maken op je gasten met een interessante kaasplank, vervang dan de traditionele vruchten, jam, noten en honing door eens druiventapenade. Dat biedt een verrassende combinatie van smaken...
Maak van Italiaanse spaghetti bolognese een sfeervol Halloween-voorgerecht. Kook in plaats van gewone pasta zwarte spaghetti met inkt van inktvis. Verdeel het gerecht over doorzichtige glazen en serveer het...
De populaire Chihuahua-cocktail, genoemd naar de Mexicaanse staat, is een mix van zilveren tequila, sinaasappellikeur en citrusvruchtensap, en wordt geserveerd met een goede mousserende wijn (bijvoorbeeld...).
Deze sprankelende cocktail met een laag alcoholpercentage combineert de smaken van rabarber, aardbei, citrus en vanille tot een prachtig aroma. Een van de ingrediënten is rabarbercompote, die de hele drank doordrenkt...
Een lichte, verfrissende cocktail in Caribische stijl die de smaken en aroma's van exotische vruchten en Jamaicaanse rum combineert. Hij wordt gemaakt met gelijke delen witte rum en passievruchtlikeur, een vleugje...
Dit lichte en elegante dessert is de perfecte afsluiting van een stevig diner. Voor deze granita wordt zoetzure granaatappelsap gemengd met spiced rum, fris limoensap en gemalen...
Een spritzer (of schorle) is een populaire Europese zomercocktail met een lichte, sprankelende smaak, gemaakt met wijn en bruisend water. Hoewel de traditionele spritzer een gebrek aan smaak heeft en het belangrijkste ingrediënt...
De Venetiaanse cocktail "Aperol Spritz" heeft wereldwijd de harten van miljoenen mensen veroverd dankzij zijn verfrissende fruitige smaak en eenvoudige bereiding. Hij bevat immers maar drie ingrediënten...
Deze verkwikkende cocktail wordt gemaakt met bourbon, gemengd met suikersiroop en vers geperst limoensap, wat samen met fijngemaakte verse muntblaadjes de drank een ongewoon frisse smaak geeft...
Hoewel de Amerikaanse filmster Ginger Rogers niet bekendstond als een zware drinker, inspireerde haar naam, die in het Engels "ginger" betekent, de creatie van...
Deze koffiecocktail was een favoriet drankje van Hollywood-filmster Cary Grant en werd later naar hem vernoemd. Geserveerd in een breed Old Fashioned-glas met ijs, bestaat hij uit limoensap,...
De legende wil dat Marlene Dietrich graag op een schijfje citroen zoog om haar wangen en jukbeenderen te verstevigen, vandaar dat haar kenmerkende drankje gegarneerd wordt met een schijfje van deze vrucht. De basis van de cocktail...
Deze cocktail, uitgevonden in de bar van het chique Waldorf-Astoria Hotel in New York, zou de eerste drank zijn die naar een filmster is vernoemd. Hij werd uitgevonden vóór de drooglegging...
Deze cocktail wordt gemaakt met bevroren verse pruimen, gemengd met sake, pruimenwijn en ananas-gembersiroop, wat de drank een heerlijk frisse smaak geeft. Serveer hem...
Deze heerlijke cocktail van verse aardbeien en champagne is de perfecte aanvulling op elke gelegenheid, of het nu een formeel evenement is of een vrijgezellenfeest. Het is aan te raden hem van tevoren te bereiden...
De caipirinha-cocktail is de trots van Brazilië. De belangrijkste ingrediënten zijn cachaça, limoen en suiker. Limoenschijfjes worden in het glas geplet om het sap vrij te laten komen, waarna er alcohol overheen wordt gegoten. In dit recept...
Het enige verschil tussen dit drankje en de beroemde Tequila Sunrise is dat er in plaats van tequila, zijn "grote broer" mezcal wordt gebruikt, die een meer uitgesproken aroma en smaak heeft. De rest...
De belangrijkste ingrediënten van deze Italiaanse cocktail zijn Campari bitters, gin en zoete vermouth, in gelijke delen gemengd. Het zoete en kruidige aroma van deze klassieke drank zal echter...
De verfrissende kersen-citrussmaak van deze drank wordt op interessante wijze aangevuld door hartige, rokerige tonen. Om dit te bereiken, een paar druppels kruiden...
Deze makkelijk te maken cocktail bestaat uit gelijke delen kokosrum en Blue Curaçao, een citrusachtige, kruidige likeur, met een scheutje citroensap. Hij is zo klaar...
Deze opvallende cocktailglas in de vorm van een watermeloen zal uw gasten versteld doen staan en vormt de perfecte achtergrond voor een zomers buitenfeest. Het enige wat u nodig heeft, is een kraan en een watermeloen. Eerst...
Zoete, sappige watermeloen is een heerlijke basis voor zomerse cocktails. Kies een grote watermeloen om genoeg punch te maken voor een huisfeestje. Pureer het vruchtvlees en voeg wodka toe,...
Vijgencactusvruchten kunnen als hoofdingrediënt worden gebruikt in heerlijke, verfrissende cocktails. Om dit te doen, schep je het vruchtvlees uit de schil (draag handschoenen!) en laat je het met suiker sudderen tot...
Zoals Sunny Anderson zegt: "Er is niets lekkerder dan een perfecte tomaat gevuld met iets zouts!" En inderdaad, een simpele zoute vulling van Parmezaanse kaas en broodkruimels is uitstekend...
Door watermeloen te grillen, karameliseren de suikers, waardoor de smaak intenser wordt en het sappige vruchtvlees een heerlijke rokerige toets krijgt. Een fantastisch ingrediënt...
Ondanks de naam is deze cocktail geen instant succes. Hij heeft een aangename tropische fruitsmaak, is makkelijk te drinken en wordt beschouwd als een waar hoogtepunt op elk feest. En zo is hij aan zijn naam gekomen...
De "Three Dots, Dash" belichaamt alle kenmerken van een traditionele exotische cocktail: een mix van citrusaroma's, honing- en amandelzoetheid, kruiden en natuurlijk een flinke scheut rum.
De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met diverse...
Met zijn zoete smaak en rijke afdronk is de Mai Tai een van de meest opvallende tropische cocktails, die niet alleen door zijn fantastische smaak, maar ook door zijn heerlijke aroma's altijd een opbeurend effect heeft.
De populaire cocktail "Zombie" wordt gemaakt van verschillende soorten rum gemengd met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en limoensap, samen met grenadine en falernumlikeur. Dankzij dit...
De Painkiller-cocktail is een tropisch geïnspireerde tiki-cocktail. Het is een heerlijke fruitige mix van ananas- en sinaasappelsap, verrijkt met een exotische twist...
Een pittige serranopeper geeft de Margarita, een cocktail waarvan wordt aangenomen dat hij zijn oorsprong in Mexico heeft, een vurige Mexicaanse smaak. Naast de belangrijkste ingrediënten van de drank – tequila, sinaasappellikeur en limoensap –...
In tegenstelling tot grotere paprika's zijn gevulde cherrypepers (of pimento's) perfect als hapje. Ze zijn makkelijk te hanteren en ideaal om te serveren op feestjes thuis. De pepers...
Deze cocktail wordt gemaakt met sinaasappelsap, Grand Marnier likeur met Caribische bittere sinaasappelsmaak en champagne. Geserveerd in elegante hoge glazen, komt de verfijnde smaak...
Barmannen gebruiken soms ingrediënten uit de keuken om hun cocktails te garneren, maar deze unieke drank bestaat voor meer dan de helft uit ingrediënten die je ook in de beroemde Mexicaanse taco-snack vindt. De chips met smaakjes...
Een lichte, sprankelende Prosecco-cocktail met een verfrissende citrussmaak ziet er elegant uit en is perfect voor speciale gelegenheden. Plaats een knikker in een hoog champagneglas...
Zijn kip en wafels een hemelse combinatie? Waarom dan geen kip met aardappelwafels? Gefrituurde kip met luchtige Belgische wafels – het lijkt een onverenigbare combinatie...
De zoete, bloemige smaak van hibiscus-ijsthee met een vleugje zuur vormt een perfecte aanvulling op de milde pittigheid van gember. Deze mix is een ideale dorstlesser, en voor een nog aangenamere ervaring kun je er ook wat donkere thee aan toevoegen...
Deze ijsthee is een perfect alternatief voor elke cocktail op een zomerfeestje. Hij wordt gemaakt in een grote kan, maar je kunt de ingrediënten naar wens verdubbelen. Kamillethee wordt gezet...
Deze eenvoudige, hapklare canapé is de perfecte traktatie bij een drankje op een feestje. Hij is elegant, compact en barst van de levendige smaken. Een bolletje bocconcini mozzarella is verpakt in een blaadje...
Deze snelle pannenkoekjes maak je met maïsmuffinmix, eieren en melk. Bak ze in boter en serveer met een klodder ricotta en een druif. Maak ze eens...
Pizzetta is een minipizza die vaak als voorgerecht op feestjes wordt geserveerd. Het verschil met een gewone pizza zit hem alleen in de grootte; alle andere ingrediënten zijn hetzelfde. Bak bijvoorbeeld heerlijke pizzetta's met...
Blokjes watermeloen met tequila-infusie worden aan spiesjes geregen met partjes limoen die met zout zijn bestrooid. Het is een heerlijk, aromatisch hapje voor een feestje. Het ziet er fris en stijlvol uit. Om...
























































