Selderij gevuld met olijven en roomkaas
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
In kleine stukjes gesneden selderijstengels vormen een heerlijke basis voor smakelijke en gezonde hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Ze passen het beste bij een vulling van roomkaas en olijven – gebruik verschillende soorten olijven voor een intensere smaak. Een beetje lente-ui en citroenschil vormen een perfecte aanvulling op de romigheid van de vulling. Mix alle ingrediënten in een mixer en schep het kaasmengsel vervolgens op de selderijstengels. Dit is een geweldig hapje voor de feestdagen en huisfeesten. Ondanks hun eenvoud zijn selderijsnacks meestal een succes bij gasten en verdwijnen ze snel.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 1/4 kopje slagroom
- 3 eetlepels gehakte olijven gevuld met pimentpepers
- 3 eetlepels gehakte kalamata olijven, ontpit
- 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 1 theelepel fijn geraspte citroenschil
- 8 stengels selderij, in stukjes van 5 cm gesneden.
- Zoete paprika, als topping.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, room, olijf, bieslook, citroenschil, selderij, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop in een grote kom de roomkaas en slagroom met een mixer op middelhoge snelheid tot een licht en luchtig mengsel, 1-2 minuten. Voeg de olijven, groene uitjes, citroenschil, een snufje zout en een paar draaien zwarte peper toe.
- Doe het roomkaasmengsel in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond. Spuit het mengsel over de selderij en bestrooi vervolgens met paprikapoeder.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
