50 makkelijk te maken pizza's

Deze receptenverzameling geeft je ideeën voor het maken van eenvoudige pizzatoppings.

1. Pizza Margherita


Rek het deeg uit tot twee dunne cirkels met een diameter van 23 cm. Bestrijk elke bodem met 120 ml tomatenpuree (San Marzano is het beste), bestrooi met gedroogde oregano, zout en peper, besprenkel met olijfolie en bak tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met 225 gram in blokjes gesneden mozzarella, gescheurde basilicumblaadjes en zout. Bak tot de kaas gesmolten is en besprenkel tot slot met olijolie.

2. Tomatentaartpizza

Maak pizza Margarita (nr. 1) Zonder mozzarella en basilicum. Voeg meer oregano toe.

3. Vier Seizoenen Pizza


Maak pizza Margarita (nr. 1)Voordat je de kaas toevoegt, verdeel je de olijven, artisjokharten, ham en gebakken champignons – met de verschillende vullingen – in vier vakken.

4. Pizza "Putanesca"

Maak pizza Margarita (nr. 1)Hak 1 teentje knoflook, 6 ansjovisjes, een eetlepel kappertjes, 1/4 kopje gehakte olijven en wat rucola fijn. Verdeel alle ingrediënten over een met tomatensaus ingevette bakplaat voordat je gaat bakken.


5. Pizza met gebakken paprika's

Maak pizza Margarita (nr. 1)Voeg reepjes geroosterde paprika en rode pepervlokken toe. Bestrooi met mozzarella.

6. New Yorkse pizza

Verdeel het deeg over een ingevette pizzapan van 38 cm. Besprenkel met olijfolie, beleg met 120 ml tomatensaus en 500 ml grof geraspte mozzarella. Bak de pizza, bestrooi vervolgens met pecorinokaas en gedroogde oregano en besprenkel nogmaals met olijolie.

7. Pizza met pepperoni en champignons


Voorbereiden Pizza in New York-stijl (nr. 6)Garneer voor het bakken met gebakken champignons en plakjes pepperonisalami.

8. Pizza met worst en broccoli als topping.

Voorbereiden Pizza in New York-stijl (nr. 6) Met slechts 1,5 kopje mozzarella. Bedek met 2 porties verkruimeld rauw worstvlees. Bak tot de bodem knapperig is en bedek vervolgens met 115 gram bocconcini mozzarella, gebakken broccoliroosjes en ingemaakte cherrypepers. Bak tot de kaas gesmolten is.

9. Pizza met opgerolde randen


Voorbereiden Pizza in New York-stijl (nr. 6)Voordat je de vulling toevoegt, leg je 8 plakjes kaas, in reepjes gesneden, langs de rand van de bodem en wikkel je ze in het deeg. Garneer met plakjes tomaat en een ei. Bak tot de eieren gestold zijn. Bestrijk de bodem met olijfolie en bestrooi met gedroogde oregano.

10. Pizza met gehaktballen


Vorm het deeg in een ingevette taartvorm van 38 x 15 cm. Besprenkel met olijfolie, verdeel er 120 ml tomatensaus over en bedek met 170 gram mozzarella. Bak tot de korst knapperig is, beleg dan met plakjes gekookte gehaktballetjes, bestrooi met pecorinokaas en basilicum en besprenkel met olijolie. Bak tot de korst goudbruin is.

11. Pizza met vlees en olijven

Voorbereiden Gehaktbalpizza (nr. 10)Voeg de mozzarella, de verkruimelde Italiaanse worst en 1/3 kopje gehakte Kalamata-olijven toe.


12. Auberginepizza


Voorbereiden Gehaktbalpizza (nr. 10)In plaats van gehaktballetjes, serveer je gebakken (bij voorkeur gepaneerde) aubergineplakjes met ricotta.

13. Siciliaanse pizza

Vorm het deeg op een ingevette bakplaat met opstaande rand. Dek af en laat rijzen tot het volume verdubbeld is. Bestrijk met 3/4 kopje tomatensaus, bestrooi met 2 kopjes grof geraspte mozzarella, besprenkel met olijfolie en bak.

14. Pepperoni pizza

Voorbereiden Siciliaanse pizza (nr. 13) Met 1,5 kopje kaas. Bak tot de bodem knapperig is. Beleg met 170 g plakjes pepperoni en 110 g bocconcini mozzarella. Bak tot de kaas bubbelt. Bestrooi met basilicum en pecorino.


15. Pizza met kruiden

Rol het deeg uit tot een cirkel van 38 cm. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout, gehakte tijm en oregano. Bak tot de korst knapperig is en bestrijk dan nogmaals met olijolie.

16. Pizza met venkel en taleggio

Voorbereiden Kruidenpizza (nr. 15)Garneer voor het bakken met geroosterde venkel, 170 g Taleggio-kaas, 2 eetlepels gehakte hazelnoten en geraspte Pecorino-kaas.

17. Gebakken Ziti Pizza


Voorbereiden Pizza in New York-stijl (nr. 6)Bedek de bovenkant vóór het bakken met de resterende ziti-pastaschotel en extra pecorinokaas.

18. Pizza met gerookte mozzarella

Voorbereiden Kruidenpizza (nr. 15)Garneer met kruiden, 1 geplette knoflookteen en 170 g gesneden gerookte mozzarella. Bak tot het knapperig is. Voeg 3/4 kopje ricotta en geraspte Parmezaanse kaas toe. Bak tot de kaas gesmolten is.

19. Pizza met pompoen en paprika

Rek het deeg uit tot een rechthoek van 38 x 23 cm. Beleg met zeer dunne plakjes pompoen en gekarameliseerde uien, besprenkel met olijfolie en bestrooi met rode pepervlokken. Bak tot het knapperig is.

Wij bevelen aan 20. Courgettepizza

Rek het deeg uit tot een rechthoek van 38 x 23 cm. Beleg met gehakte knoflook, dun gesneden courgette, besprenkel met olijfolie en bestrooi met rode pepervlokken. Bak tot het knapperig is.

21. Vijgentaartpizza


Rek het deeg uit tot een rechthoek van 38 x 23 cm. Bestrooi met kardemom. Snijd in kleine vierkantjes. Leg op elk vierkantje een beetje brie en een halve vijg. Bak, eventueel garnerend met gekarameliseerde uitjes.

22. Cajun garnalenpizza


Rek het deeg uit tot twee dunne cirkels met een diameter van 23 cm. Bestrijk met 3/4 kopje tomatensaus en een eetlepel Cajun kruidenmixSmeer de saus over de pizzabodem en bestrooi met 240 ml grof geraspte Manchego-kaas. Bak tot de bodem goudbruin is. Fruit de witte delen van de lente-uitjes, groene paprika, selderij en garnalen. Breng op smaak met rode pepervlokken. Verdeel dit mengsel over de pizza's.

23. Pizza met vongole


Rek het deeg uit tot een rechthoek van 38 x 23 cm. Bestrooi met oregano en beleg met 110 gram gesneden mozzarella. Bak tot de korst knapperig is. Beleg met 225 gram gehakte venusschelpen uit blik en nog eens 240 gram grof geraspte mozzarella. Bak tot de kaas gesmolten is.


24. Pizza Bianca

Rol het deeg uit tot twee dunne cirkels van elk 23 cm doorsnee. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout, tijm en oregano en beleg met 120 ml Robiola geitenkaas. Bak tot de korst knapperig is en beleg vervolgens met 115 gram ricotta en 115 gram bocconcini mozzarella, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout. Bak tot de kaas gesmolten is.

25. Pizza Bianca met tomaten


Maak pizza "Bianca" (nr. 24) met bocconciniVoeg 1/4 kopje pestosaus en gesneden tomaten toe. Bestrooi met basilicum.

26. Pizza Bianca met mortadella

Maak pizza Bianca (nr. 24)Garneer na het bakken met 55 gram gesneden mortadella.

27. Barbecuepizza met kip


Rek het deeg uit tot een rechthoek van 38 x 23 cm. Beleg met gekookte kip, 60 ml barbecuesaus, groene uien, ingelegde jalapeño's en 240 ml grof geraspte cheddar kaas. Bak tot het goudbruin is.

28. Groene pizza

Rol het deeg uit tot een cirkel van 38 cm en bak de korst krokant. Pureer 60 ml pistachenoten, basilicum, peterselie en ui met 240 ml rucola, 2 teentjes knoflook, 120 ml olijfolie, zout en peper. Verdeel dit mengsel over de korst. Bestrooi met Parmezaanse kaas en nog wat rucola.


29. Pizza met uien en maïs

Rek het deeg uit tot twee dunne cirkels van elk 23 cm doorsnee. Beleg elke cirkel met gekarameliseerde uien. Bestrooi met tijm, maïs en 1/3 kopje ricotta, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak tot ze goudbruin zijn en garneer vervolgens met rucola.

30. Pizza met uien en spek


Voorbereiden Pizza met uien en maïs (nr. 29)Voeg voor het bakken 2 eetlepels in blokjes gesneden rauwe bacon toe. Bestrooi de gebakken pizza met peterselie.

31. Pizza met uien en zongedroogde tomaten

Voorbereiden Pizza met uien en maïs (nr. 29)Meng 2 eetlepels fijngehakte oregano met 1/3 kopje fijngehakte zongedroogde tomaten. Smeer dit over de maïs voordat je de pizza bakt. Garneer de gebakken pizza met rucola.

32. Appel- en cheddarpizza


Rek het deeg uit tot twee dunne rechthoeken van 23 x 15 cm. Bestrijk beide met olijfolie en bestrooi met zout. Beleg met plakjes appel, een theelepel verse tijm en 240 ml geraspte cheddar kaas. Bak tot ze goudbruin zijn, bestrooi met spek en besprenkel met ahornsiroop.

33. Pizza met spek en eieren


Rek het deeg uit tot vier cirkels van elk 15 cm doorsnee. Bestrijk de bodems met saus. Leg de ham erop. Bak tot de bodems knapperig zijn. Breek in elke bodem een ​​ei, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak tot de eieren gestold zijn. Bestrooi met verse rucola.

34. Pizza met radicchio en prosciutto


Rek het deeg uit tot vier cirkels met een diameter van 15 cm. Leg op elke cirkel een halve rode ui, in halve ringen gesneden, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak tot de ui knapperig is. Beleg met 55 g dun gesneden prosciutto, 2 plakjes nectarine en een halve krop radicchio in reepjes. Bak nog een minuut.

35. Pizza met gegrilde paprika


Verdeel het beslag over een ingevette bakvorm van 23 x 33 cm. Beleg met gekarameliseerde uien of spinazie. Bestrooi met 225 g ricotta. Schik reepjes geroosterde rode paprika in een rasterpatroon. Bestrooi met olijven en bak tot de bodem knapperig is. Bestrijk met olijfolie.

36. Provençaalse pizza

Voorbereiden Pizza met gegrilde paprika (nr. 35)waarbij ansjovis in plaats van peper wordt gebruikt.


37. Pizza met jong lamsvlees en feta.

Rol het deeg uit tot twee dunne cirkels van elk 23 cm doorsnee. Bestrijk elke cirkel met olijfolie. Beleg elke cirkel met gekarameliseerde uien, 55 gram gebakken lamsgehakt, 60 ml feta en een paar pijnboompitten. Bak tot ze goudbruin zijn en bestrooi ze vervolgens met peterselie en munt.

38. Pizza met ham en brie


Rek het deeg uit tot een cirkel met een diameter van 30 cm. Bestrijk de bodem met tomatensaus. Beleg met 85 g plakjes brie, 55 g plakjes ham en een halve dun gesneden groene appel. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak tot de appels gaar zijn.

39. Pizza met wilde paddenstoelen


Rol het deeg uit tot een cirkel met een diameter van 38 cm. Beleg met grof geraspte fontina-, romano- en mozzarellakaas. Fruit 340 g wilde paddenstoelen met 3 in plakjes gesneden knoflookteentjes in olijfolie. Strooi dit mengsel over het deeg en voeg vervolgens de ham, tomatenschijfjes, gehakte groene peper, uienringen (optioneel) en olijven toe. Bak tot het goudbruin is.

40. Pizza met artisjokken


Rek het deeg uit tot een cirkel van 30 cm. Bestrijk met tomatensaus en bestrooi met tijm. Beleg met 1/2 kopje grof geraspte Asiago-kaas en gegrilde artisjokharten. Bestrooi met spinazie en basilicumblaadjes. Bak tot het goudbruin is.

41. Hawaiiaanse pizza


Rol het deeg uit tot een cirkel van 38 cm. Verdeel er 120 ml tomatensaus over, bestrooi met grof geraspte mozzarella en ananasblokjes, leg er 55 gram Canadese baconplakjes bovenop en bestrooi met rode pepervlokken. Bak tot het goudbruin is.

42. Mexicaanse pizza


Rek het deeg uit tot een cirkel met een diameter van 38 cm. Besmeer de korst met gepureerde rode bonen en bestrooi met cheddar kaas. Bak tot de korst knapperig is. Meng 225 gram roomkaas, 120 ml zure room, 2 eetlepels gehakte basilicum en 1 gehakte knoflookteen. Verdeel het mengsel over de korst. Garneer met een mengsel van fijngehakte verse groentenBestrooi met paprikapoeder.

43. Pizza met aardappelen en rozemarijn


Rol het deeg uit tot een cirkel van 38 cm. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met verse rozemarijn en zeezout en beleg met 1 dun gesneden aardappel. Bestrooi met pecorinokaas en bak tot de korst knapperig is.

44. Pizza met tomatensalade


Maak pizza Bianca (nr. 24)Meng de basilicum met de cherrytomaten, olijfolie, zout en peper. Beleg de pizza na het bakken met de verse salade.

45. Zoete aardappelpizza


Voorbereiden Pizza met aardappelen en rozemarijn (nr. 43)Gebruik zoete aardappelen in plaats van gewone aardappelen en salie in plaats van rozemarijn. Bestrooi de pizza vijf minuten voor het afbakken met verkruimelde gorgonzola en pijnboompitten.

46. Pizza met zalm en aardappelen


Koken en bakken Pizza met aardappelen en rozemarijn (nr. 43) In plaats van kaas, smeer je na het bakken crème fraîche over de bodem. Garneer met gerookte zalm, ingelegde uienringen (optioneel) en gehakte dille.

47. Chicago-stijl pizza


Vorm een ​​deegbodem van 900 g in een ingevette en met bloem bestrooide taartvorm van 25 cm. Bekleed de bodem met 2 kopjes grof geraspte mozzarella en tomatensaus, verkruimel er wat gebakken worst overheen en breng op smaak met Italiaanse kruidenmix. Bak 40 minuten op 220 °C.

48. Pizza met druiven


Rek het deeg uit tot een cirkel met een diameter van 30 cm en leg deze in een ingevette ovenschaal. Beleg met 55 g ham, ui (optioneel), 110 g mozzarella, 1/2 kopje gehalveerde druiven en 2 eetlepels suiker. Bestrooi met venkelzaad, zout en peper. Bak op 230 °C tot het goudbruin is.

49. Pizza met rozijnen

Voorbereiden Pizza met druiven (nr. 48)Verwarm een ​​halve kop rozijnen in brandy en gebruik die in plaats van druiven. Bestrooi de pizza met rozemarijn in plaats van venkel.

50. Banaan-chocoladepizza


Rol het deeg uit tot vier cirkels met een diameter van 15 cm. Vet de bodems in met boter en bak ze goudbruin. Bak 3 in plakjes gesneden bananen in boter met een eetlepel suiker. Voeg een scheutje rum toe en schik ze op de bodems. Besprenkel met chocolade-hazelnootpasta.





Categorieën: