Knapperige heksenhoedtraktatie
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14 - 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14 - 16
Een puntige heksenhoed is een van de populairste Halloween-accessoires. Hij maakt niet alleen je carnavalsoutfit compleet, maar zorgt er ook voor dat de hoed het middelpunt van je feesttafel wordt. Een perfect materiaal voor deze opvallende traktatie is knapperige ontbijtgranen, zoals Rice Krispies, die aan elkaar worden gebonden met gesmolten marshmallows. Volg de instructies van het recept, vorm het knapperige mengsel tot een hoed, versier hem met gekleurde details van hetzelfde materiaal en zet hem op tafel zodat iedereen er een stukje van kan afbreken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 pakjes marshmallows van 280 g
- 165 g boter + extra boter om het bakpapier en de kom in te vetten
- 2 dozen chocolade gepofte rijst (ontbijtgranen) van elk 440 gram
- Een beetje cacaopoeder, optioneel
- Plantaardige olie om de handen te smeren
- 1 doos van 340 g naturel gepofte rijst (ontbijtgranen)
- Groene gel-voedselkleurstof, voor het kleuren van gepofte rijst.
- Goudkleurig voedingspoeder, om gepofte rijst mee te bestrooien.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: droog ontbijt, heemst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt in een grote pan 9 eetlepels boter op laag vuur. Voeg 3 pakjes marshmallows toe en verwarm al roerend tot ze volledig gesmolten zijn. Voeg de gepofte rijst met chocoladesmaak toe en roer tot alles goed bedekt is. Het mengsel zal door de gesmolten marshmallows erg wit lijken; dit is normaal, de kleur zal na verloop van tijd vervagen. Indien gewenst kunt u een beetje cacaopoeder toevoegen voor een rijkere kleur.
- De basis van de hoedVet een groot stuk bakpapier in met boter. Vet je handen in met plantaardige olie om te voorkomen dat de rijst blijft plakken en schep vervolgens ongeveer een kwart van het mengsel op het bakpapier. Druk het plat en vorm er een schijf van ongeveer 25 cm doorsnee van op het ingevette bakpapier.
- HoedVorm het resterende mengsel tot een kegel met een basisdiameter van 15 cm. Plaats de kegel op de basis van de hoed. Maak rondingen en inkepingen in de kegel om de hoed een realistische uitstraling te geven.
- Smelt in een steelpan op laag vuur de resterende 3 eetlepels (45 g) boter. Voeg het resterende pakje marshmallows toe en verwarm al roerend tot ze gesmolten zijn. Roer de gepofte rijst erdoor tot alles volledig bedekt is. Vet een kleine kom in met boter en doe er 1/2 kopje van het rijstmengsel in.
- LintjeVoeg een paar druppels groene kleurstof toe aan het resterende mengsel in de pan en roer tot het gelijkmatig gekleurd is. Vorm een strook van 7 cm breed van het groene mengsel om de basis van de kegel mee te omwikkelen.
- GespBestrooi het apart gezette knapperige mengsel met goudpoeder en vorm er een vierkante gesp van. Bevestig de gesp aan de onderkant van het lint. Als het mengsel zijn vorm niet behoudt, laat het dan 10 minuten uitharden.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
