Pepper Jack-kaas

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met diverse vullingen, die met saus en kaas in de oven worden gebakken. Enchiladas zijn net zo lekker gegrild of gebakken in foliepakketjes. Deze variant is meer geschikt voor onderweg... lees meer

• Hamburgers
• Salsa Verde

De burgers voor deze heerlijke hamburgers worden gemaakt van chorizo-worstgehakt. Je kunt rauwe worsten kopen, de darmpjes verwijderen, en voilà! – heerlijk gehakt is klaar. Het enige wat je nog hoeft te doen, is de burgers vormen en ze een paar minuten van tevoren grillen... lees meer

Voordat de kipfilets worden gefrituurd, worden ze ingesneden en gevuld met een mengsel van sappige rucola en geraspte pittige pepper jack-kaas. Dit geeft de kip vanbinnen een pittige smaak, en de bovenkant wordt ingewreven met aromatische Cajun-kruiden. Tijdens het frituren, lees meer

Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Doordat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten en de tortilla's in de oven worden gebakken in plaats van in olie, lees meer

Een ontbijt rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen. Fruit zwarte bonen uit blik met uien en paprika en serveer op een volkoren tortilla, besmeerd met salsa en zure room. Garneer met roerei, plakjes avocado en... lees meer

Wat is er 's ochtends nu lekkerder dan een hartige en smaakvolle warme sandwich? In Mexico zijn zulke sandwiches bijvoorbeeld erg populair voor het ontbijt en worden ze Molletes genoemd. De belangrijkste ingrediënten van Molletes zijn gebakken bonen en kaas. Maar in - lees meer

Chowder is een traditionele Amerikaanse stoofpot, vaak gemaakt met room en bouillon en gebonden met bloem. Maak een eenvoudige groentesoep met maïs en paprika, en garneer de soep met smaakvol spek en veel kaas. lees meer

Een heerlijke en vullende taart met een romige kaasomeletvulling, een knapperige bladerdeegkorst en een krokant raster van spek. Deze taart is vrij eenvoudig te maken voor het ontbijt als je al bladerdeeg voor de bodem hebt. Vul de bodem met slagroom. lees meer

Ham en eieren zijn een van de lekkerste en meest geliefde ontbijtgerechten. Dit recept combineert ze met versgebakken kaasbiscuits om een ​​heerlijk en indrukwekkend ham- en eiergerecht te creëren, perfect voor een speciale gelegenheid of een zondags ontbijt. lees meer

• Saus
• Omelet

Maak een Tex-Mex-ontbijtburrito gevuld met verschillende soorten bonen uit blik, gebakken rauwe chorizo, kaas en groenten, allemaal verpakt in een omelet in plaats van een tortilla. Het is een zeer vullende burrito. lees meer

Als je hier in deze tijd van het jaar bent, wanneer de maïsvelden in de zon staan ​​en de korrels aan de kolf rijpen, dan is dit gerecht echt iets voor jou. Probeer de romige maïs op een wolk van polenta, in combinatie met gestoofd vlees. lees meer

Het Mexicaanse gerecht chile con queso (Spaans: chile con queso – chili met kaas), of kortweg queso, is een dipsaus gemaakt van een mengsel van gesmolten kaas en hete chilipepers, die traditioneel geserveerd wordt met maïschips, nacho's, tortilla's en als onderdeel van diverse gerechten. lees meer

Het recept behoeft geen aanpassingen: het resultaat is altijd een heerlijk, verwarmend gerecht dat een gezellige sfeer creëert. Gezondheidsbewuste eters zullen ook de afwezigheid van rood vlees waarderen, dat is vervangen door magere kalkoen. lees meer

Dit gerecht lijkt op een burrito, met vlees gewikkeld in een tortilla. Je kunt gehakt kebab als vulling gebruiken, maar wij kozen voor een tri-tip steak – een driehoekig stuk spierweefsel van de bovenkant van de dij. Een heerlijke kebab! lees meer

De originele combinatie van chorizo ​​en garnalen doet denken aan Spaanse paella, en de smaak kan worden aangepast met Pepper Jack-kaas, die deel uitmaakt van de vulling, en een pittige guacamolesaus met gerookte rode jalapeñopepers. Neem de tijd om... lees meer

• Salsa van geroosterde rode paprika
• Nachos

Gedetailleerd recept met foto's.

• Nachos
• Emeril's Creoolse kruidenmix
• Zelfgemaakte tortillachips

In dit recept bakt Emeril Lagasse nacho's met chorizo, een Mexicaanse snack met komijn, samen met gepureerde pintobonen, pepper jack- en cheddar kaas en dun gesneden uien. Het resultaat is een luxueus gerecht om van te genieten... lees meer

Deze dikke, romige dipsaus, gemaakt met stukjes krabvlees, zoete geroosterde knoflook en Worcestershire-saus, is heerlijk om crackers of geroosterd pitabrood in te dippen. lees meer

• Hamburgers
• Pittige mayonaise
• Vullingen

Bobby Flay serveert deze kleine hamburgers als voorgerecht, belegd met een pittige mayonaise gemaakt met chipotlepepers, adobosauce en een verfrissend scheutje limoen. lees meer

Rachel Ray combineert alle smaken van de Mexicaanse keuken in een rijke soep. Ze laat kip sudderen met uien, paprika's en jalapeño's in een tomatenbouillon en serveert elke portie met avocado en knapperige maïschips. lees meer

Dankzij dit recept uit Food Network Magazine maak je eenvoudig pasta die smaakt naar traditionele kippenvleugels. Dat komt doordat de pasta is gemaakt met cheddar kaas en een pittige Buffalo-saus. Strooi het mengsel eroverheen voordat je de pasta in de oven zet. lees meer

Probeer authentieke Mexicaanse worstjes met chilipoeder, komijn en chipotlesaus. lees meer

In de schaal worden lagen vlees, tortilla's en kaas gelegd. De stevige vulling bestaat uit gemalen kip, zwarte bonen en maïs. lees meer

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Kaassaus
• Extra bijgerecht naar keuze

Rachel heeft een recept bedacht voor Mexicaanse Super Nachos, bestaande uit zelfgemaakte kaassaus, bonen, kruiden, rundvlees en pico de gallo. Het is een heerlijk voorgerecht voor het avondeten. lees meer

Een recept voor Hawaïaanse pizza met gegrilde ananas en barbecuesaus. Tomaten met barbecuesaus worden op pizzadeeg gelegd. Daarop worden twee soorten kaas, ham, ananasringen en gebakken groene uitjes gestrooid. lees meer

Een recept voor het Amerikaanse gelaagde gerecht "Strata". Een pittige ovenschotel met chilipepers, lente-uitjes, platbrood, kaas, eieren en melk. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor kaasballetjes:
• Om te besprenkelen:

Deze kaasballetjes zijn een heerlijk voorgerecht. Bovendien zijn ze ontzettend betaalbaar en makkelijk te maken. Meng simpelweg roomkaas met Worcestershiresaus, citroenschil en een harde kaas naar keuze, en breng op smaak met zout en peper. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.