Volkoren broodje
Een verzameling recepten met het ingrediënt volkorenbroodje.
Deze heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde burgers zijn makkelijk te maken en vallen bij iedereen in de smaak. Gebakken uien en yoghurt maken de kipburgers sappig, terwijl een kruidenmengsel van kaneel, koriander, rode en zwarte peper ze een heerlijke smaak geeft. Een van de belangrijkste ingrediënten is... lees meer
Bonen zijn het perfecte vleesalternatief voor vegetarische burgers. Pureer zwarte bonen uit blik met havermout, maïs, een ei en tacokruiden, vorm er burgers van en bak ze in een hete koekenpan. lees meer
Een klassieke cheeseburger bestaat uit een sappige runderburger, belegd met een plakje smeltende kaas, knapperige sla, tomaat, rode ui en een saus van ketchup, mayonaise en augurkenrelish. Niets extra's voor een heerlijke, authentieke smaak! Misschien alleen een sesamzaadbroodje? lees meer
Voor de gezondste hamburgers voor het hele gezin kies je mager kalkoengehakt en meng je dat met gebakken champignons voor een smaakexplosie. Serveer de burgers op broodjes met een vitaminerijke, verse bietensalade en... lees meer
Mals, neutraal smakend gehakt kipvlees vormt de perfecte tegenhanger voor sterke kruiden en sauzen zoals gember, hoisin, sojasaus en sambal oelek. Bak de kipfilets op Aziatische wijze en serveer ze op broodjes met verse champignons gemarineerd in het braadvocht. lees meer
Met een beetje gemalen kalkoen kun je vier stevige hamburgers maken. Bulgur kan daarbij helpen. Voeg het toe aan het beslag in plaats van broodkruimels. Het geeft textuur en maakt de hamburgers voller, terwijl de Aziatische hoisinsaus de smaak versterkt. lees meer
Maak voor je volgende picknick niet alleen shashlik, maar ook deze smaakvolle lamsburgers. Dit recept beschrijft hoe je het vlees en de andere ingrediënten van tevoren kunt voorbereiden en inpakken, zodat je alles snel kunt klaarzetten als je aankomt. lees meer
Maak een sappige tonijnburger die de smaken van het Franse platteland oproept. Olijven, verse komkommers, basilicum en zongedroogde tomaten – stuk voor stuk ingrediënten die perfect samengaan met de tonijnburger. Serveer op volkorenbroodjes. lees meer
Grill sappige runderburgers met knoflook, lente-uitjes en Worcestershiresaus voor een explosie aan smaak, beleg ze met een plakje Zwitserse kaas voor een heerlijke gesmolten textuur en maak stevige burgers met sla, tomaat en ranchdressing. Mals - lees meer
De burgers voor deze vegetarische burgers worden gemaakt met champignons, rode bonen en bruine rijst. Portobello-champignons geven een vlezige smaak, terwijl pintobonen zorgen voor extra eiwitten. Om te voorkomen dat de burgers in de pan uit elkaar vallen, laat je ze goed opstijven in de koelkast. lees meer
Deze voedzame en gezonde sandwiches, rijk aan eiwitten en vezels, zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Geroosterd meergranenbrood wordt belegd met plakjes kaas, gebakken boerenkool, tomaten en plakjes Canadese kaas. lees meer
Deze heerlijke, pittige en gezonde burgers zijn verrassend snel en gemakkelijk te maken. Hoewel de burgers gemaakt zijn van mager kippengehakt, zijn ze mals en sappig. Allemaal dankzij de toevoeging van yoghurt en gebakken uien. En een mix van kaneel en koriander... lees meer
Deze gezonde en heerlijke vegetarische burgers zijn een geweldige manier om een vleesloze dag te vieren. De burgers zijn gemaakt van een mix van zoete aardappel, kikkererwten en gierst, terwijl chilipepers en kruiden een ongelooflijk levendige smaak toevoegen. Gierst is rijk aan vezels, ijzer en vitamine B, en... lees meer
Portobellochampignons en sojasaus voegen umami-tonen toe aan de burgers, waardoor de rundvleessmaak perfect tot zijn recht komt. Bak de burgers in de pan en serveer ze op volkoren broodjes (Engelse muffins) met gesmolten Zwitserse kaas en verse dressing. lees meer
Deze vegetarische burgers lijken op echte gefrituurde kipburgers, maar ze zitten boordevol plantaardige eiwitten, vezels en heel veel voedingsstoffen. En het is niet alleen de vegetarische patty. Denk hier eens over na: lees meer
Deze heerlijke en gezonde burger is een meesterwerk: het volkorenbroodje, de dikke kalkoenburger en de zoet-pittige gekarameliseerde uien. Naast de kalkoen bevat de burger ook wat rundergehakt, kruiden en balsamicoazijn. lees meer
Deze salade biedt een harmonieuze combinatie van de voordelen van groenten met de onmiskenbare smaak van gerookte kip en een heerlijke blauwekaasdressing. Hij bevat verse spinazie, gekookte bieten, cherrytomaten, komkommers en malse palmharten. lees meer
In plaats van runderburgers worden deze vegetarische burgers gemaakt met gefrituurde portobello-champignons. Voordat ze gegrild worden, worden ze ingesmeerd met geurige olijfolie, op smaak gebracht met balsamicoazijn, knoflook en tijm, wat de smaak nog versterkt. lees meer
Een pan bagnat is een traditionele Franse sandwich uit Nice, gemaakt met een rijke, sappige vulling op een broodje. Maak een heerlijke vegetarische pan bagnat gevuld met roomkaas, olijven, gemarineerde artisjokken, tomaten, verse kruiden en... lees meer
Sloppy Joe is een van de weinige hamburgers waarvoor geen voorbereiding van het vlees nodig is. De broodjes worden simpelweg belegd met vleessaus en de extra groenten die je normaal gesproken op sandwiches vindt. Voor - lees meer
Maak hamburgers met het chef-team van Food Network magazine. De burger bestaat uit half kalkoen en half bulgur. Dit maakt de burgers lichter zonder in te boeten aan smaak of textuur. Hoisinsaus voegt een heerlijke Aziatische smaak toe. lees meer
Kipburgers in Aziatische stijl worden gemaakt met een kipburger en verse groenten in een hartige saus. Meng de gemalen kip met een Aziatisch geïnspireerde sausmix, panko-paneermeel en gember, vorm er burgers van en bak ze in de oven. De burgers worden... lees meer
Snelle, individuele pizza's voor het ontbijt die in maximaal 20 minuten klaar zijn. Gebruik volkoren Engelse muffins als basis. Snijd ze do Midden en beleg elke helft met de belangrijkste ingrediënten van een heerlijke pizza: fijngehakte lees meer
Een warme salade kan als voorgerecht, of antipasto, worden geserveerd. In de Italiaanse keuken verwijst deze term naar een voorgerecht dat vóór de hoofdmaaltijd wordt geserveerd en bestaat uit vleeswaren, olijven, brood en de beste ingrediënten die in huis zijn. Een antipasto bestaat doorgaans uit: lees meer
Op het eerste gezicht verbergt de eenvoudige naam van dit recept een buitengewoon scala aan smaken, die we kunnen ervaren door varkenshaas met gestoofde kool en appels te bereiden. Dit gerecht kan prima in een gewone familiesetting worden geserveerd. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Zelfs doordeweeks kun je de sleur doorbreken met Ree Drummonds kipsandwich voor de lunch. Ze belegt het broodje met stukjes kip gemarineerd in een honing-mosterdmengsel, een dubbele portie knapperig spek en een beetje gesmolten pittige kaas. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.






































