Een bijgerecht van jonge groene erwten
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Simpele sugarsnaps kunnen in een handomdraai worden omgetoverd tot een verfijnd bijgerecht: meng ze eenvoudigweg met in boter gebakken kruidenbroodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas en citroenschil. De sugarsnaps zullen doordrenkt raken met een scala aan smaken en texturen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g suikererwten
- 3 eetlepels paneermeel
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 3 eetlepels gehakte kruiden
- 1/4 theelepel geraspte citroenschil
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: suikererwten, paneermeel, Parmezaanse kaas, citroenschil
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 3 eetlepels broodkruimels toe en bak 3 minuten. Roer er 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas en 3 eetlepels fijngehakte kruiden doorheen, samen met 1/4 theelepel grof zout en geraspte citroenschil.
- Kook 450 gram suikererwten (zonder de uiteinden) tot ze beetgaar zijn, ongeveer 4 minuten; giet af en schep om. paneermeel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
