Groene erwten als bijgerecht
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 82, totaal vet 6 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 6 G., vezel 2 G., cholesterol 15 mg, natrium 77 mg, suiker 3 G.
Calorieën 82, totaal vet 6 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 6 G., vezel 2 G., cholesterol 15 mg, natrium 77 mg, suiker 3 G.
Malse sugarsnaps in een lichte suikerglazuur zijn een heerlijk, makkelijk te maken bijgerecht dat bij vrijwel elke maaltijd past. De sugarsnaps worden gestoofd in boter met een snufje suiker, lente-uitjes en een beetje water tot de peulen heldergroen en glanzend zijn. Het resultaat is ongelooflijk sappig.
Wij bevelen aan
Recept:
Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 220 gram sugar snaps, een bosje fijngehakte lente-uitjes, een snufje suiker en 60 ml water toe. Dek de pan af en laat 2 minuten sudderen. Haal vervolgens het deksel eraf en laat het vocht nog 2 minuten inkoken. Breng op smaak met zout.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: erwten, groene uien
Categorieën:
Soortgelijke recepten
