Gebakken groene erwten


Bereidingswijze - Gebakken groene erwten
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4


Suikererwten zijn niet alleen een lekkere snack, maar ook een volwaardig bijgerecht. Jonge erwten zijn zo mals en smakelijk dat je ze zo kunt opeten. Voor een aantrekkelijker gerecht is het niet voldoende om ze zomaar in een kom te serveren. Rooster ze en bestrooi ze met munt, limoenschil en hete jalapeño. Dit geeft een rijkere en interessantere smaak. Een heerlijk bijgerecht bij vlees!

Wij bevelen aan

Recept:


Verhit een grote gietijzeren koekenpan op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel olijfolie, 450 gram sugarsnaps en 1/4 theelepel grof zout toe. Bak al roerend 3 minuten, tot ze knapperig zijn. Voeg 1 kleine rode jalapeñopeper (zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden), 1/3 kopje gehakte munt en de geraspte schil van 1 limoen toe. Bestrooi met grof zeezout.



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht