Kippenpoten op Aziatische wijze bereid in een slowcooker
Stemmen: 2
Tijd: 4 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Vul 's ochtends je slowcooker en als je thuiskomt van je werk, word je beloond met een heerlijk Aziatisch diner: zoete en pittige, kleverige kippenpootjes in een saus die indikt en rijker wordt naarmate de kip gaart. Garneer de kippenpootjes met lente-uitjes en serveer met gestoomde rijst, die nog meer van de heerlijke saus zal opnemen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje hoisinsaus
- 1/4 kopje honing
- 3 eetlepels ketchup
- 2 eetlepels licht gezouten sojasaus
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt (ongeveer 1 eetlepel)
- 1/4 theelepel chilivlokken (optioneel)
- 8 kippenpoten (ongeveer 1 kg), met vel
- 2 theelepels Chinese vijfkruidenmix
- 3 groene uitjes, dun gesneden
- Gestoomde witte rijst (om erbij te serveren)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: hoisinsaus, Honing, ketchup, sojasaus, knoflook, rode pepervlokken, kippenpootjes, vijfkruidenmengsel, groene uien, rijst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom hoisinsaus, honing, ketchup, sojasaus, knoflook en chilivlokken. Wrijf de kippenpootjes aan alle kanten in met Chinese vijfkruidenmix, 1 theelepel zout en 1/4 theelepel zwarte peper.
- Leg de kip in een slowcooker van 6 liter en giet de saus eroverheen. Roer de drumsticks goed door zodat ze volledig bedekt zijn met de saus. Laat het geheel op laag vuur garen tot de kip heel mals is (controleer dit door er met een mes in te prikken) en de saus iets is ingedikt, ongeveer 4 uur. Schep de drumsticks met de saus in een kom, bestrooi met lente-uitjes en serveer met rijst.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
