Worst- en pompoenovenschotel
Stemmen: 2
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Pittige Italiaanse worst combineert prachtig met zoete pompoen en ahornsiroop in deze eenvoudige ovenschotel, perfect als hoofdgerecht. Bestrooi de ovenschotel met panko-broodkruimels voor een heerlijk knapperige korst en gratineer onder de grill.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g flespompoen, geschild, ontpit en in blokjes van 5 cm gesneden.
- 450 g rauwe, pittige Italiaanse worst zonder omhulsel
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 1/3 kopje panko broodkruimels
- 1 theelepel verse tijmblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: flespompoen, gehakt worst, ahornsiroop, paneermeel, tijm
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Doe de pompoen en de worst in een grote ovenschaal. Voeg de olie en een halve theelepel zout en zwarte peper toe en meng alles goed door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de schaal en besprenkel met ahornsiroop. Voeg 60 ml water toe en bestrooi met broodkruimels. Bak tot de pompoen gaar is, ongeveer 35 minuten.
- Verwarm de oven voor op de grillstand en gril de ovenschotel ongeveer 3 minuten. Bestrooi met tijmblaadjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
