Mummie Crème Hoorns

Stemmen: 1

Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Voedingswaarde per portie:

Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 377, totaal vet 26 G., verzadigde vetten 15 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 38 G., vezel 1 G., cholesterol 80 mg, natrium 53 mg, suiker 34 G.

Makkelijk te maken, schattig en een beetje griezelig: deze ijshoornmummies zijn de perfecte traktatie voor een Halloweenfeestje. Als je geen speciale metalen hoorntjes of rietjes hebt, kun je in plaats daarvan gewone ijshoorntjes in folie wikkelen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Hoorns

1 vel bevroren bladerdeeg, ontdooid
1 groot ei, licht geklopt

Vulling

1 kopje slagroom
1/4 kopje poedersuiker

Glazuur

1 en 1/4 kopjes poedersuiker, plus extra om te bestrooien
55 g ongezouten boter, gesmolten
3 eetlepels melk
Een snufje fijn zout
16 snoepogen
Speciale uitrusting: 8 in folie gewikkelde metalen ijshoorntjes of ijshoorntjes, 2 spuitzakken, een bakkwast

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, eieren, room, poedersuiker, boter, melk

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Hoorns:

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Spray 8 met folie beklede metalen ijshoorntjes of ijshoorntjes in met bakspray. Snijd het bladerdeeg in 8 gelijke repen. Begin bij de punt van elk hoorntje en wikkel een reep bladerdeeg eromheen, waarbij u de windingen lichtjes laat overlappen zodat het hoorntje volledig bedekt is met een spiraal van bladerdeeg. Bestrijk het bladerdeeg lichtjes met losgeklopt ei en leg de hoorntjes met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat. Bak ze goudbruin, ongeveer 20 minuten. Laat de hoorntjes afkoelen in de hoorntjes en haal ze er dan af.

Vulling:

Klop in een middelgrote kom met een mixer de slagroom en poedersuiker tot er stijve pieken ontstaan. Doe de slagroom in een spuitzak en zet deze in de koelkast tot gebruik.
Glazuur:

Meng suiker, boter, melk en zout in een kleine kom en klop tot een glad mengsel. Doe het mengsel in een tweede spuitzak.
Montage:

Vul elk hoorntje met slagroom. Bestrooi met poedersuiker, zodat ze volledig bedekt zijn. Spuit een klein beetje glazuur op de achterkant van elk snoepoogje en bevestig twee oogjes aan elk hoorntje. Spuit het glazuur in een zigzagpatroon op elk hoorntje, als mummieverband.