Mix van noten en snacks met knoflook en kruiden
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 480 gram.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 480 gram.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 301, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 27 G., vezel 5 G., cholesterol 0 mg, natrium 278 mg, suiker 2 G.
Calorieën 301, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 27 G., vezel 5 G., cholesterol 0 mg, natrium 278 mg, suiker 2 G.
Een mix van noten en snacks is altijd een populaire snack voor onderweg, op het werk, bij thuisbijeenkomsten en tijdens het kijken van films of sportwedstrijden. Om ze een uniforme smaak te geven, meng je de snacks met een kruidenmix en eiwit om ze te laten binden, en rooster je ze in de oven. Dit recept geeft de mix een heel scala aan smaken van rozemarijn, salie, knoflook en tijm.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Kruidenmix
- 1 eetlepel fijngehakte verse rozemarijn
- 1 eetlepel fijngehakte verse salie
- 1 eetlepel fijngehakte verse tijm
- 1 theelepel knoflookgranulaat
Noten
- Eiwit van 1 groot ei
- 1 kopje ongezouten rauwe amandelen
- 1 kopje rijst- of maïsblokjes (ontbijtgranen)
- 1 kopje ongezouten rauwe pinda's
- 1 kopje ongezouten rauwe pecannoten
- 1 kopje mini pretzels
- 0,5 kopje knapperige maïskorrels (maïsnootjes)
- 1 kopje kaaspopcorn
- Gebruik plantaardige olie of koolzaadolie om de bakplaat in te vetten.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: droog ontbijt, Pinda, amandel, pecannoten, eieren, rozemarijn, tijm, verstandig, popcorn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet een bakplaat met opstaande rand licht in met plantaardige olie. Meng in een kleine kom de rozemarijn, salie, tijm, knoflook, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper en zet apart.
- Doe de eiwitten in een grote kom en klop ze schuimig. Voeg de amandelen, ontbijtgranen, pinda's, pecannoten, pretzels en maïsnootjes toe en roer alles goed door elkaar. Voeg het specerijenmengsel toe en roer nogmaals.
- Verdeel het notenmengsel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat en bak het, af en toe roerend, tot het goudbruin is, 15-20 minuten. Laat afkoelen op de bakplaat, voeg dan de popcorn toe en doe het geheel in een grote kom.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
