Pittige champignons
Stemmen: 2
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Pittige champignons - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 stuks. pruimvormig tomaten, doormidden gesneden
- 2 jalapeñopepers, gehalveerd en ontpit.
- 4 ongepelde knoflookteentjes
- 1/2 kopje gehakte ui
- 250 g verse champignons naar keuze, in plakjes gesneden
- Olijfolie
- 1/2 kopje kippenbouillon
- Gehakte verse peterselie
- Sap van 1 limoen
- Zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tomaten, pruimtomaten, chilipeper, jalapeñopeper, paddenstoelen, uien, knoflook, limoensap, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak de tomaten, paprika's en ongepelde knoflook 6 minuten in een hete koekenpan, onder af en toe roeren. Pel de knoflook en roer deze door de groenten. Doe het tomatenmengsel in een kom.
- Verhit olijfolie in een koekenpan, voeg de ui en champignons toe en breng op smaak met zout. Dek af en laat 8 minuten sudderen. Voeg het tomatenmengsel, de kippenbouillon en een beetje peterselie toe en laat 5 minuten sudderen. Roer tot slot het limoensap erdoor.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
