Pompoenbrood met cheesecakevulling
Stemmen: 2
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 brood
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 brood
Pompoenbrood met cheesecakevulling - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cheesecakevulling
- 250 g roomkaas op kamertemperatuur
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje zure room
- 1 groot ei
Pompoenbrood
- 1 en 1/3 kopjes bloem, plus een beetje extra om de bakvorm mee te bestrooien.
- 0,5 theelepel sodawater
- 0,5 theelepel zout
- 3/4 kopje suiker
- 1 eetlepel pompoenpuree
- 1/3 kopje plantaardige olie
- 1 theelepel pompoentaartkruiden
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 grote ei categorie CO
- Poedersuiker voor decoratie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, zure room, vanille-extract, pompoentaartkruiden, poedersuiker, pompoenpuree, koekjesdeeg, roomkaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats het rooster in het onderste derde deel van de oven en verwarm de oven voor tot 160 °C.
- Voor de vullingMeng in een grote kom de roomkaas, kristalsuiker, zure room en het ei en klop dit met een mixer tot een glad mengsel; zet apart.
- Voor pompoenbroodVet een rechthoekige bakvorm van 22 cm x 12 cm royaal in met plantaardige olie en bestrooi met bloem. Klop in een middelgrote kom de bloem, baksoda en zout door elkaar en zet opzij. Meng in een grote kom de kristalsuiker met de pompoenpuree en klop er vervolgens de boter doorheen. pompoentaartkruiden, vanille en ei. Roer het bloemmengsel erdoor tot een glad geheel.
- Reserveer 1 kopje pompoenbeslag. Verdeel de rest van het beslag over de bodem van de ingevette bakvorm. Schep het roomkaasmengsel over het pompoenbeslag en giet vervolgens de resterende 1 kopje beslag in een lijn in het midden van de vorm. Doop de punt van een klein mesje in het beslag en beweeg het 5-6 keer op en neer in de vorm om wervelingen van vulling te creëren.
- Bak de cake tot de bovenkant barstjes vertoont en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 1 uur en 15 minuten tot 1 uur en 20 minuten. Laat de cake 30 minuten afkoelen op een rooster, keer hem dan voorzichtig om op een bord en draai hem weer om. Laat de cake volledig afkoelen, minimaal 1 uur en 30 minuten. Bestrooi met poedersuiker en serveer.
IN Pompoenbrood Je kunt rozijnen toevoegen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
