BBQ-saus met cola
Stemmen: 7
Tijd: 1 uur.
Barbecuesaus met cola - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 teentjes knoflook, gepeld
- 1/4 theelepel zout, plus een flinke snuf knoflook
- 3 eetlepels cola
- 1,5 kopjes ketchup
- 1/4 kopje appelciderazijn
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 volle eetlepel chilipoeder
- 1 theelepel gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 1/2 theelepel hete saus, en nog veel meer om te proeven.
- 1/4 theelepel gemalen piment
- 1,5 eetlepel limoensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: barbecuesaus, cola, appelciderazijn, Worcestershire saus, chili kruiden, knoflook, hete saus, piment, limoensap, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plet de knoflookteentjes, bestrooi met een snufje zout en prak het mengsel met de platte kant van een mes tot een pasta.
Meng in een kleine steelpan de knoflookpasta, 1/4 theelepel zout, cola, ketchup, azijn en Worcestershire-saus. chilipoederVoeg 1 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel chilisaus en piment toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de saus is ingedikt, ongeveer 45 minuten. - Laat het iets afkoelen, meng het met limoensap en breng op smaak met zwarte peper en chilisaus.
Uitgang: 2 eetlepels
Categorieën:
Soortgelijke recepten
