Vetarme recepten


Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Koolsalade in Aziatische stijlWeergaven: 8.945

Koolsalades vind je in vrijwel elke keuken ter wereld. De knapperige frisheid van kool maakt het een uitstekend bijgerecht voor hoofdgerechten, dat de rijke smaken in balans brengt. Deze salade is bovendien ontzettend snel klaar...

Rode kool, savooiekool, groene uien, gemberwortel, sojasaus, citroensap, bruine suiker, sesamzaadjes...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 90
Categorieën: Grill, Groenten, fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde auberginesWeergaven: 10.876

Dit unieke gerecht, gemaakt met gegrilde aubergine, is gemakkelijk thuis te bereiden.

aubergine, sojasaus, sherryazijn, sesam...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 164
Categorieën: Hoofdgerechten, Grill, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Gegrilde kipfilets gemarineerd in tequila en limoen.Weergaven: 2.961

Door de kip 24 uur te marineren, krijg je een zeer sappig en heerlijk gerecht dat bijvoorbeeld goed combineert met groenten of salade. De limoensmaak is duidelijk aanwezig in het gerecht, wat...

Kipfilet, jalapeñopeper, limoensap, sinaasappelsap, chilipoeder, zeezoutvlokken, tequila...
Tijd: 15 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 277
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipspiesjes op z'n Yucatán-manierWeergaven: 5.895

Maak mini-kipspiesjes, net zoals ze dat doen op het schiereiland Yucatán in Midden-Amerika. De sleutel tot dit gerecht is de marinade, die de kip een pittige, aromatische smaak geeft...

Kippendijen, sinaasappelsap, limoensap, ancho pepers, chipotle pepers in adobosauce, groene uien, knoflook...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 112
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zalm op een cederhouten plankWeergaven: 9.290

Gegrilde zalm op een cederhouten plank is snel en gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat zal je aangenaam verrassen met zijn unieke smaak. Je kunt de zalm grillen, of liever roken, zowel buiten als binnen...

zalm, mosterd, bruine suiker...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 323
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur:
Geglazuurde zalmsteakWeergaven: 15.961

Het "gezonde" vet van de zalm wordt aangevuld door een zoete en pittige glazuur van buffelsaus. De huid karameliseert op de grill tot hij knapperig is zodra de saus erop komt. Het is heerlijk, maar om het te verdunnen...

zalm, selderij, rode ui, hete saus, bruine suiker, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 259
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Knapperige gefrituurde boerenkoolWeergaven: 7.742

Knapperige boerenkoolchips die letterlijk in je mond smelten, zijn een geweldig alternatief voor calorierijke, ongezonde snacks. Je kunt verschillende kruidencombinaties gebruiken (bijvoorbeeld gedroogde...

boerenkool, boerenkool, fleur de sel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 175
Categorieën: Sauzen, Tankstations, Emulsie, .
Auteur:
Caesar saladedressing met yoghurtWeergaven: 80.926

Deze gezonde variant van een populaire Caesar saladedressing is calorie- en vetarm: dikke Griekse yoghurt vervangt de eidooier, waardoor de dressing dezelfde romigheid behoudt. De dressing is bovendien gemaakt...

yoghurt, citroensap, ansjovis, Parmezaanse kaas, knoflook, mosterd, oregano...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 60
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Glutenvrij pizzadeegWeergaven: 35.700

Het geheime ingrediënt van dit makkelijk te bewerken deeg zijn aardappelen. Ze geven het deeg de perfecte textuur en smaak, en ze bevatten bovendien veel kalium.

Aardappelen, agavenectar, honing, glutenvrije bloem, eieren, zetmeel, rijstmeel...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Hoeveelheid: 700 gram. Caloriegehalte: 330
Auteur: - beroemde chef-kok
gestoofde boerenkoolWeergaven: 82 901

Olijfolie en stukjes knoflook geven dit hoofdgerecht met bladgroenten een klassieke Italiaanse smaak.

boerenkool, knoflook, wijnazijn...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 178
Auteur: - chef
Mini kalkoenballetjesWeergaven: 20.506

Magere, kleine kalkoenballetjes zijn bijzonder geschikt om als voorgerecht te serveren.

Gemalen kalkoen, marinara saus, tomaten, uien, knoflook, Pecorino Romano kaas, Parmezaanse kaas, selderij, wortels, peterselie, basilicum, laurierblad, eieren, ketchup, wit brood...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 42 mini-gehaktballetjes Caloriegehalte: 48
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
BBQ-kip in een bierblikjeWeergaven: 7 266

Bobby Flay wrijft zijn kip in met zijn favoriete kruiden, legt hem vervolgens op een bierblikje en rookt hem met mesquitehoutsnippers om een ​​heerlijke, unieke smaak te creëren.

Gegrilde kip, licht bier, knoflook, rozemarijn, droge marinade...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 291
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Citroen-ricottakoekjes met citroenglazuurWeergaven: 29 257
Receptinhoud:

Giada, met haar voorliefde voor alles wat Italiaans is, maakt een deeg op basis van ricotta en voegt citroensap en -rasp toe, waardoor de koekjes een levendige, verfijnde smaak krijgen. En de finishing touch is een briljante...

Bloem voor alle doeleinden, eieren, ricotta, citroensap, citroenschil, poedersuiker...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 44 stuks. Caloriegehalte: 113
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur:
Verse selderijwortelsaladeWeergaven: 9.745

Probeer dit supermakkelijke recept voor knolselderijsalade, klaar in slechts 35 minuten. Combineer milde mosterd, witte wijnazijn en slagroom voor een rijke, romige...

Knolselderij, witlof, radicchio, room, Dijonmosterd, citroensap, wijnazijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 149
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Zelfgemaakte hummusWeergaven: 15.622

Gedetailleerd recept met foto's.

kikkererwten, knoflook, citroensap, komijn, rode pepervlokken, paprika, pitabrood, wortels, hummus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Hoeveelheid: 3,5 – 4 eetlepels Caloriegehalte: 138

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht