Hotdog cupcake taart
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 cupcakes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 cupcakes
Het mooie van cupcake-taarten is dat je ze in elke gewenste vorm kunt maken, en je hoeft geen vormen uit de cakebodems te snijden: schik de muffins gewoon en versier ze met glazuur! Je kunt zelfs een gekke hotdogtaart maken. Het is een geweldig themadessert, perfect voor een barbecuefeestje in de achtertuin. Gasten zullen het heerlijk vinden om de taart met hun handen te eten, en je kunt hem snel en gemakkelijk in elkaar zetten. Sla wat voedselkleurstof in om je hotdogtaart er realistisch uit te laten zien met ketchup, mosterd en zelfs botercrème grillstrepen, terwijl de geplette groene jellybeans bovenop perfect op augurkenrelish lijken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 5,5 eetlepels botercrème
- Ivoorwitte gel-voedselkleurstof, voor decoratie
- Bruine gel-voedselkleurstof, voor decoratie.
- Rode gel-voedselkleurstof, voor decoratie.
- Gele gel-voedselkleurstof, voor decoratie.
- Zwarte gel-voedselkleurstof, voor decoratie.
- 16 van je favoriete cupcakes
- 1/4 kopje groene gummibeertjes
- Speciale uitrusting: 3 spuitzakken met middelgrote ronde spuitmondjes
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Kleur ongeveer 500 ml botercrème in de kleur van het hotdogbroodje door ivoorkleurige voedselkleurstof te mengen met een paar druppels bruine voedselkleurstof. Kleur ongeveer 500 ml botercrème in de kleur van de worst door gelijke delen rode en bruine voedselkleurstof te mengen. Kleur een kleine hoeveelheid botercrème (ongeveer 120 ml) in de dieprode kleur van ketchup. Kleur een kleine hoeveelheid botercrème (ongeveer 120 ml) in de diepgele kleur van mosterd. Kleur de resterende botercrème (ongeveer 120 ml) diepzwart voor de grillstrepen.
- Plaats de cupcakes in 3 horizontale rijen: 5 in de bovenste en onderste rij en 6 in de middelste rij.
- Schep met een ijsschep of grote lepel ongeveer 1/4 kopje worstkleurige glazuur op elke cupcake in de middelste rij. Strijk de bovenkant glad met een offset spatel, zodat er een lange, worstvormige strook ontstaat met afgeronde uiteinden. Strijk alle randen van de cupcakes glad.
- Was en droog je ijsschep en spatel. Schep de bolvormige frosting op de overgebleven cupcakes en strijk het glad, waarbij je de uiteinden rondt zodat het op een bolletje lijkt. Maak je spatel licht vochtig en strijk de randen glad waar de frosting de bolletjes raakt, zodat de overgang er netjes uitziet.
- Doe de rode, gele en zwarte glazuur in aparte spuitzakken met middelgrote ronde spuitmondjes. Spuit de zwarte glazuur in vijf gelijkmatig verdeelde diagonale lijnen op de worst om grillstrepen te creëren. Spuit golvende lijnen van ketchup en mosterd over de lengte van de worst. Snijd de groene gummibeertjes in kleine stukjes en strooi ze over de worst om een relish te maken.
Opmerking
Wil je een grotere taart, maak dan een dikkere hotdog door in het midden een extra rij van zes cupcakes toe te voegen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
